Inserido numa antiga casa agrícola, o restaurante A Eira do Mel é um espaço que mantém a traça rústica, bem como toda a decoração de origem, incluindo no exterior, de paredes caiadas, debruadas a azul, e chaminés típicas da região. Local ideal para quem pretende degustar produtos locais sabiamente confecionados, onde o tradicional se sente e a contemporaneidade se vislumbra, graças ao esmero do chef José Pinheiro. É das suas mãos que sai a afamada cataplana. Garrafeira cuidada.

O restaurante O Ribeiro, no Entroncamento, é uma casa pequena que se destaca dos restantes devido à grande criatividade do proprietário, especialista em esculpir figuras a partir de peças de fruta. Nos dias em que não está dedicado a esta arte é na cozinha a confecionar pratos regionais que se sente à vontade, apresentando regularmente propostas que oscilam entre o cozido à portuguesa, a sopa da pedra e ainda o ensopado de borrego.

A Quinta do Circo situa-se na Encosta Sul da Serra da Estrela (área protegida do Parque Natural), no sopé da Varanda dos Pastores, a 800m de altitude. O nome “Quinta do Circo” deriva de “Quinta do Cerco”, propriedade cercada de canadas (caminhos dos pastores). A comodidade de linguagem levou o povo a utilizar “Circo” em vez de “Cerco” e, se secularmente se chamou Quinta do Circo, assim continuará, por respeito ao uso e à tradição da linguagem popular. A Quinta possui piscina (10mx5m), sanitário/balneário (com água quente), mesa de ténis ao ar livre e espaços ajardinados que são de uso …

Pequena aldeia em pleno Parque Natural da Serra da Estrela, perto de Loriga, pertencente ao concelho de Seia. Tem ganho dinamismo na altura das festas, quando se transforma em Aldeia Natal.

Perfeitamente integrado com a natureza, o Villas da Fonte localiza-se na área de Monte Redondo, sendo um refúgio de paz e tranquilidade. Destaque para a piscina exterior e para o completo SPA.

Centro localizado nas imediações da aldeia das Alcobertas, a cerca de sete quilómetros de Rio Maior. Aqui desenvolvem-se cursos de tecelagem, exposições e outras atividades para preservar este tipo de artesanato.

Um dos ofícios mais tradicionais relacionados com a madeira encontra-se no concelho de Arganil: são as colheres de pau, executadas em madeira de pinho, pelos colhereiros das localidades de Benfeita, Luadas e Pardieiros.

A Enoteca Caves Velhas pretende promover a cultura vitivinícola da região. Este complexo divide-se em adega e loja, tudo aberto ao público. Aqui poderá provar e adquirira vários vinhos, incluindo algumas raridades.

Manuel António da Silva Maia é tanoeiro. É de salientar a sua presença em diversas feiras de artesanato do país. Trata-se de uma casa particular sem indicação de venda ao público.

Prato de bacalhau tradicional do cardápio alentejano, adquire um sabor diferenciado com o poejo. No entanto, os poejos dão aos coentros em algumas áreas do Alentejo, embora se mantenha a designação de "poejada".