A Pizza na Brasa - Restelo aplica o seu conhecimento e a sua paixão pela cozinha todos os dias. O Chef Paolo Pasquini dedica-se para que cada pessoa que entre tenha uma refeição fantástica e “veramente” italiana.

A Pizza na Brasa - Carnaxide aplica o seu conhecimento e a sua paixão pela cozinha todos os dias. O Chef Paolo Pasquini dedica-se para que cada pessoa que entre tenha uma refeição fantástica e “veramente” italiana.

A Casa-Museu Frederico de Freitas foi inaugurada em 1988. Ocupa o Palácio da Calçada, antiga residência dos Condes da Calçada, cuja origem remonta ao século XVII. Foi durante cerca de 40 anos moradia do Dr. Frederico de Freitas (1894-1978), advogado, notário e colecionador madeirense, que adquiriu um impressionante conjunto de obras de arte, legado por sua morte à Região Autónoma da Madeira. Ao especial encanto de um interior de habitação, alia-se a ambiência daquela que foi a casa de um dos maiores colecionadores locais, onde se reunem importantes núcleos de mobiliário, escultura, pintura, cerâmica, vidros e metais. Em 1999, a …

De qualquer um dos 14 quartos a vista é a da praia privativa e da ilha de São Miguel. Espalhada pelos socalcos do terreno e rodeadas por um enorme manto verde onde os animais andam a pastar, este é um dos espaços que está a colocar os Açores no centro das atenções turísticas internacionais. Aqui, respira-se inovação, modernidade e, mais importante, uma forte preocupação com o meio ambiente. Apesar da proximidade do mar, oferece ainda uma fenomenal piscina com ligação ao bar, perfeita para deixar o dia desaparecer no horizonte. Tem ainda um restaurante cheio de propostas gastronómicas internacionais, que …

O restaurante Sant'Ana, no concelho de Ponte da Barca, dispõe de uma ótima vista panorâmica para a montanha. O espaço é amplo, composto, entre outras valências, por quatro salas de restauração e um salão para a realização de eventos. Aprecie os diversos jardins desenhados sobre a Temática Rural, fruto de um cuidado estudo e recolha de diversos materiais da antiga atividade rural minhota, destacando-se a recriação dos ciclos do vinho (desde as videiras até ao seu engarrafamento), do milho, do linho e do azeite. A cozinha dedica-se à gastronomia tradicional portuguesa, sobretudo à cozinha regional minhota, Na ementa destacam-se a …

Logo em frente ao restaurante há um quilómetro de praia privativa, com as ondas a embalarem as refeições e a ajudarem a que o tempo custe a passar. Vê-se o mar e o campo verdejante, onde a erva cresce e os animais se alimentam devagar. À mesa não chega comida tradicional. Chegam os produtos típicos dos Açores, feitos e servidos de forma singular, elevando o serviço a um patamar diferente do habitual no arquipélago. Há ceviche de gambas, servido numa lima, filetes de abrótea em cama de abóbora, sultanas e alga wakame e ainda ovo a baixa temperatura com crocante …

A história desta casa, na baixa da cidade, podia contar-se com um "era uma vez um rapaz que foi trabalhar para Londres, conheceu a namorada e decidiu regressar a Portugal para se estabelecer por conta própria". E em boa hora o fez, carregado na bagagem com a experiência de sala de alguns dos melhores e mais premiados restaurantes mundiais. Criou assim um espaço de culto onde a partilha e o vinho são as palavras de ordem, sem nunca esquecer os produtos e a forma contemporânea de os apresentar. O Bacalhau negro confitado com Jack Daniels e puré de milho é …

A mudança não foi consensual, mas necessária. Do Bairro Alto, onde ganhou fama e muitos fiéis, o Pap’açorda desceu até junto ao rio e instalou-se no primeiro piso do cosmopolita Mercado da Ribeira. Tem bar e oferece cocktails e uma (quase) obrigatória sala de fumadores. Se as instalações são novas (reabriu em abril) e a decoração moderna e agradável, o restante mantém-se inalterado. Ou seja, todos os dias são servidos bons pratos de inspiração tradicional, pela mão de Manuela Brandão, com mais de 30 anos de serviço, com destaque, entre muitos outros, para os Joaquinzinhos com açorda de tomate, os …

Para a execução dos arcos de festa, cuja tradição se mantêm viva nesta zona, os artesãos tiram os desenhos de fotografias de elementos da natureza, construindo as maquetas. Os arcos são iluminados e na decoração predominam as cores vivas.

O Oásis equilibra o melhor dos dois mundos, em ambientes acolhedores. O conceito também se propõe a ser não só um negócio, mas sim um local para encontros casuais entre amigos, noites de musica, happy hours alongados.