Conhecida pelos pokes de inspiração havaiana e vibe californiana, a Poke House conjuga o saudável, saboroso e acessível num só prato.

Conhecida pelos pokes de inspiração havaiana e vibe californiana, a Poke House conjuga o saudável, saboroso e acessível num só prato.

Todos conhecem o bonito palacete junto à baia de Cascais. O que não se consegue ver do exterior é a magnífica transformação de que foi objeto em 2015. Do universo Albatroz, esta pequena unidade de luxo e charme, ganhou uma nova identidade, assume-se como guest house e até oferece uma chave para a felicidade. No topo do edifício, guarda-se o quarto 360 (note-se que existem apenas 11), um espaço de elegância e requinte com diversos terraços, onde se pode, de um lado ver Cascais e do outro a Costa do Estoril. A decoração de interiores, assinada por Paulo Lobo, revolucionou …

Fortified settlement of pre-Roman times, located in the foothills of the Southwest slope of the Serra do Larouco, among o Corgo o Corgo and do Fojo of the Goatherd, 1090 meters above sea level. Are all over the lot traces of structures alignments, with higher incidence on the upper deck, where you will find the highest concentration of ceramic materials. There are also remains of walls. The North and Northwest defence was natural.

O famoso cozido das furnas, preparado em caldeiras vulcânicas, tem um sabor único e inesquecível. É lentamente cozinhado em tachos enterrados no solo aproveitando o calor proveniente da atividade vulcânica. Para além da beleza natural indescritível do Vale das Furnas, poder usufruir deste cozido é sem dúvida um privilégio.

Foi em 1964 que o senhor Francisco Rosado, mais conhecido por Xico Tarefa, se iniciou a sua aprendizagem, com apenas 13 anos. Hoje tem o seu próprio negócio e dedica-se à reprodução e recriação da louça do Redondo, como, por exemplo, chocolateiras, pratos, saladeiras, alguidares, barris, tachos ou frigideiras.

A filigrana é a arte portuguesa de trabalhar o fio de ouro ou de prata. Esta casa de tradição familiar de há três gerações já ganhou o prémio de Mérito Turístico 2005 da Póvoa de Lanhoso e prémio de Melhor Peça de Artesanato Tradicional 2005, na Feira Internacional de Lisboa.

Os pastéis de feijão são um doce típico de Torres Vedras, confecionado desde finais do século XIX, tendo como principal ingrediente o feijão-branco cozido e a amêndoa. O que começou por seu uma receita caseira (familiar) acabou por se revelar num negócio, sendo a "Fábrica Coroa" a mais famosa produtora.

O prato herdou o nome do facto da antiga receita de sardinha da "despensa", muito popular em Portimão, ter a particularidade de se conservar durante uma semana. A sardinha de Portimão é hoje em dia um dos petiscos mais apreciados, sendo simplesmente servidas assadas ou acompanhadas de batatas cozidas e salada.

As sopas montanheiras são muito conhecidas nesta região do Algarve, mas a sua confeção varia um pouco consoante a localidade onde são confecionadas, mas sempre como ingredientes principais as batatas e o toucinho. Podem variar no que diz respeito ao feijão e aos legumes, sendo que outras levam apenas o tomate e beldroegas.