O Altis Belém Hotel & Spa é um hotel de design de cinco estrelas com uma localização única junto ao rio. O Hotel apresenta-se sob o tema dos Descobrimentos numa visão contemporânea e design actual. Os 45 quartos e 5 suites estão totalmente equipados com a mais recente tecnologia. Também no hotel o Feitoria Restaurante & Wine Bar, com cozinha de autor e uma estrela Michelin, aposta na melhor cozinha portuguesa criativa numa combinação sofisticada e perfeita de sabores. Para exercitar e relaxar o corpo e mente, premiado spa de assinatura: Bspa by Karin Herzog.

As Casas de Campo da Barroca, foram em tempos os típicos casarios da aldeia de Tabosa do Carregal. Hoje, recuperadas e transformadas na sua forma e conteúdo, continuam a preservar a alma que sempre lhes deu graça, numa perfeita harmonia entre tradicional e contemporâneo, entre rural e sofisticado, procurando em cada detalhe transmitir a essência da vida no campo. Localizadas nas terras de Aquilino Ribeiro, são o refúgio perfeito para dias tranquilos, em contacto com aquilo que a natureza tem de melhor e com as atividades que pode proporcionar, permitindo ainda o acesso privilegiado à gastronomia e tradições locais.

Uma recuperação cuidada da antiga azenha de pedra, mantendo a traça original e enquadrada paisagisticamente. Este T1+1 respeita a natureza do local, com o objectivo de diminuir o impacto ecológico das nossas actividades diárias e melhorar a sua estadia com produtos locais de qualidade. Com uma decoração acolhedora, a casa dispõe de 1 quarto com cama de casal, casa de banho, sala com sofá-cama, cozinha equipada com uma placa vitrocerâmica, máquina de lavar loiça, frigorífico e micro-ondas, salamandra, ar condicionado, terraço privativo com parque infantil, acesso privado à ribeira e vista para a serra.

Casa com dois quartos duplos e uma suite. Esta casa é ideal para famílias ou pequenos grupos que queiram o espaço só para si. A casa divide-se por três pisos: no rés-do-chão situa-se a zona comum, com a cozinha e a sala; no primeiro andar existem dois quartos duplos, um com cama de casal, o outro com duas camas individuais, e uma casa de banho; a suite, com acesso a uma varanda, situa-se no segundo andar. A cozinha está completamente equipada. Dispõe ainda de máquina de lavar roupa, proporcionando assim a oportunidade de uma estadia mais longa em Janeiro de …

Começou por ser uma churrasqueira, mas rapidamente foi mais além e hoje é um espaço com todas as mordomias e predicados de um restaurante típico alentejano. Paula Santos não esconde o orgulho de figurar nos primeiros lugares em sites de avaliações de restaurantes. Hoje em dia, os clientes procuram aquela moradia, no meio do campo, para pedirem a sopa de tomate, galinha tostada e coelho no barro. As bochechas e queixadas de porco no forno são dois pratos que também fazem sucesso por aquelas bandas. Uma cliente anunciava em voz alta o resultado da canja de galinha: apuradinha e apaladada.

At Alameda dos Oceanos, this space added a touch of sophistication and good taste to the Parque das Nações. Has its origins in Switzerland, more precisely in Geneva, where he was inspired by the concept of a single dish: entrecôte of empty Brasserie sauce (18 ingredients, special sauce made from herbs, Dijon mustard and fine spices) accompanied by thin and crispy fries. In 2006, the menu has been increased with the seitan dish, a great alternative for vegetarians. At the entrances, in addition to the traditional salad, the menu also includes marinated salmon. An ambitious wine that combines image labels …

Em pleno Bairro da Bica nasceu um espaço de arte, cultura e gastronomia, um trinómio composto pelo Café Lapo, Atelier e Sala Provador. O café lapo, para além da generosa seleção de petiscos, é também palco de exposições, concertos, conferências e tertúlias. No Atelier são vendidas esculturas, cartazes, t-shirts e azulejos. Na hora do lusco-fusco, o provador da loja transforma-se na entrada para uma sala secreta – a Sala Provador - dedicada à intervenção cultural e à liberdade artística, propondo uma experiência conjunta de jantar e espetáculo, com um menu de degustação.

O Restaurante da Herdade das Servas, localizado em Estremoz, apresenta uma cozinha de inspiração regional, com algumas abordagens mais contemporâneas. A harmonização de cada prato com um vinho da "casa" é politica do espaço que oferece ainda um menu de degustação (€25) e um menu vínico (€50). Das especialidades fazem parte os Cogumelos grelhados e recheados com farinheira, a Sopa de tomate à alentejana, o Cação de coentrada e as Costeletas de borrego panadas. Para além da ementa fixa, apresenta sugestões diárias ou de fim de semana, como o Borrego assado no forno.

Localizado no lobby do Hotel InterContinental Lisbon, o restaurante AKLA apresenta-se como um espaço acolhedor, propicio ao convívio ao redor de uma refeição de qualidade. A ementa contempla diversas propostas de cozinha portuguesa e internacional que refletem as influências gastronómicas adquiridas pelo Chef Eddie Melo. Com um design moderno e uma decoração cuidada onde abundam os painéis de azulejo portugueses e as madeiras nobres, o AKLA conta ainda com uma zona de showcooking. A palavra árabe, que significa simplesmente refeição, dá nome ao restaurante, que pretende ser uma celebração desta mescla de culturas milenar.

O restaurante A Esquina, em Barrancos, fica numa pequena e acolhedora casa tradicional, a servir os bons sabores regionais. As entradas são maioritariamente compostas pelos já famosos enchidos de Barrancos, em particular o presunto DOP. Para a refeição principal, o destaque vai para o porco preto, sejam as plumas à casa, os secretos grelhados ou os afamados lombinhos com molho de orégãos. Sugerem-se também o coelho bravo e a perdiz frita e as migas com entrecosto e enchidos. Para fechar com chave de ouro, nada como uma chácara de Barrancos, toucinho do céu com chila e amêndoa ou os natalícios …