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Restaurantes premiados em Portugal

Os prémios de gastronomia servem como um guia para os entusiastas da boa comida que procuram experiências gastronómicas excepcionais. Todos estes restaurantes premiados em Portugal ganharam prémios de prestígio pela sua excelência culinária, menus inovadores e serviço superior.

Santa Quitéria

Alameda de Santa Quitéria
4610-101, Felgueiras

Felgueiras

O restaurante Santa Quitéria, nos arredores de Felgueiras, é um espaço tradicional, com paredes de granito e tetos de madeira, que vive da dedicação e da paixão familiar pela arte de bem servir. Os sabores da boa gastronomia regional podem ser apreciados nas muitas e variadas entradas, nos pratos principais e nas saborosas sobremesas. São diversos os pratos de bacalhau e de pescada, o cabrito assado no forno de lenha e a vitela da alhada sobressaem na carta, que inclui ainda leite creme, toucinho do céu e pão de ló para finalizar a refeição.

Santo Amaro

Rua 1º de Dezembro, 15
6100-743, Sertã

Sertã

O restaurante Santo Amaro, na Sertã, abriu portas no ano de 1975 e ganhou o nome da capela que fica ao lado, a principal da localidade. Com tantos anos de portas abertas, não só divulgou a cozinha regional como criou vários clássicos que já fazem parte da gastronomia local. A sopa de peixe, várias vezes premiada, é um desses exemplos. Na carta há também propostas de bucho à moda da Sertã, maranhos, cabrito assado no forno e ainda um delicioso frango com molho de frutos silvestres, apanhados nas redondezas. Termine com uma tigelada beirã.

Carvalho

Alameda do Tabolado - Largo das Caldas, 4
5400-523, Chaves

Chaves

Mais do que um Restaurante, o Carvalho, em Chaves, é uma espécie de museu, onde a história e a tradição regional se cruzam com as mais clássicas receitas, servidas de forma a perpetuar também todo o legado gastronómico da região de Trás-os-Montes. Na sala, além dos objetos históricos, pontifica uma farta garrafeira, com dezenas de opções perfeitas para acompanhar o naco de vitela com arroz de fumeiro, o cabrito assado em forno a lenha, a costeleta de porco à transmontana ou a simples, mas igualmente saborosa e tradicional alheira com grelos e batata cozida.

In Diferente

Rua Doutor Sousa Rosa, 23
4150-719, Porto

Porto

Em plena Foz do Douro, este restaurante oferece uma experiência gastronómica baseada nos pratos de autor de cozinha portuguesa, pela mão da Chef Angélica Salvador.

A Eira do Mel

Estrada do Castelejo
8650-421, Vila do Bispo

Vila do Bispo

Inserido numa antiga casa agrícola, o restaurante A Eira do Mel é um espaço que mantém a traça rústica, bem como toda a decoração de origem, incluindo no exterior, de paredes caiadas, debruadas a azul, e chaminés típicas da região. Local ideal para quem pretende degustar produtos locais sabiamente confecionados, onde o tradicional se sente e a contemporaneidade se vislumbra, graças ao esmero do chef José Pinheiro. É das suas mãos que sai a afamada cataplana. Garrafeira cuidada.

Tico Tico

Rua das Laranjeiras, 2
8125-228, Quarteira

Loulé

É uma pequena casa que recebe diariamente comensais em romaria, que não se importam de esperar de pé por um lugar sentado. Enquanto se impacienta, espreite a vitrina dos frescos, com muitos mariscos prontos a seguirem para o prato, dos percebes às conquilhas, passando pelos búzios, pelos tradicionais colhões de choco (ovas), camarões, sapateiras e santolas. Existem ainda outros petiscos, a preços convidativos, como os carapaus alimados e a salada de polvo. Tudo é feito à frente dos clientes, depois de escolhidos os mariscos. A cerveja é servida numa caneca de metal e para terminar em grande, nada melhor do …

Ichiban

Avenida Brasil, 454
4150-153, Porto

Porto

Com a sua localização privilegiada em plena Foz do Porto, este restaurante japonês, com o chef japonês Masaki Onishi na cozinha, é já uma referência na cozinha nipónica da Invicta. A decoração minimalista e elegante combina com a experiência gastronómica requintada.

Petiscaria Preguiça

Quinta Chão do Ribeiro - Mós do Douro
5155-401, Vila Nova de Foz Côa

Vila Nova de Foz Côa

A Petiscaria Preguiça, em Vila Nova de Foz Côa, esconde-se no vale do Douro, com vista para o rio, e é muito mais do que um sítio só para petiscar. Aqui servem-se refeições completas, plenas de sabores regionais, com destaque para o que o rio, ali tão perto, tem para oferecer. O motivo de romaria é o peixe de rio frito, acompanhado por açorda de peixe, feita com pão caseiro. Na época certa há pratos de caça, que vão passam pelo javali, perdiz e coelho e ainda pelo cabrito assado no forno a lenha. É incontornável a posta à casa.

O Orelhas

Rua Cesário Verde, 80, loja F
2790-326, Queijas

Oeiras

O restaurante Orelhas localiza-se numa urbanização de Queijas, no concelho de Oeiras. É um restaurante que, pela sua localização, só recebe quem realmente sabe ao que vai. Aqui, não existe menu fixo, o que se come é praticamente uma surpresa diária. A comida tradicional é o chamariz principal, mas a simpatia, o espírito de convívio e a gigantesca garrafeira (cerca de 30 mil garrafas) fazem desta casa um sucesso enogastronómico.

Portarossa

Rua Corte Real, 289
4150-235, Porto

Porto

Espaço elegante e sofisticado, em plena Foz do Porto, a servir ótimos pratos de cozinha italiana. Destaque para a aprazível e acolhedora esplanada.

A Tasca da Galega

Rua dos Combatentes da Grande Guerra, 65
2830-340, Barreiro

Barreiro

A Tasca da Galega, no Barreiro, é um espaço pequeno e muito animado, decorado com simplicidade e com detalhes que remetem para o ambiente das antigas tascas da região de Lisboa. A cozinha é familiar, essencialmente baseada nos pratos de peixe, dedicando particular atenção aos petiscos para partilhar com amigos. Detentores de vários prémios nos concursos gastronómicos locais, ganham habitualmente com as pataniscas de polvo com arroz de feijão. Mas há mais iguarias para provar. Os cogumelos salteados com alecrim e moscatel são uma das entradas, o arroz de lavagante outra boa opção, bem como o tradicional choco frito. Termine …

Adega Típica 25 de Abril

Rua da Moeda, 23
7800-464, Beja

Beja

Em pleno centro histórico de Beja, onde as ruas e ruelas se cruzam em labirinto, uma casa cujo ambiente e decoração, com objetos agrícolas pendurados no teto e a adornar as paredes de tijolo, são de uma adega típica. De portas abertas desde 1980, é referência na cidade no que à gastronomia alentejana diz respeito. A carne na brasa é uma das opções, com destaque, claro está, para o porco preto, rei e senhor da região, mas vir a este restaurante e não provar a açorda de bacalhau, a sopa de tomate com ovo ou o borrego à pastor pode …

Alambique

Rua da Serra d'Água, 1 - Saccharum Resort & Spa
9370-087, Arco da Calheta

Calheta

Restaurante pertencente ao Hotel Savoy Saccharum servindo pratos à la Carte. É necessário reservar a refeição. Dress code: camisa e calça comprida, para os senhores. Qualquer indumentária desportiva como bermudas, sandálias, camisolas sem manga, etc não é adequada.

Ammar

Rua de Fuzelhas, 5
4450-683, Leça da Palmeira

Matosinhos

“Ammar" o que fazemos, e ter o privilégio de o fazer à beira Mar, é simplesmente mágico. O conceito descontraído e familiar do nosso espaço apresenta-se durante a tarde, com uma carta variada de snacks, petiscos e claro .. Cocktails, muitos cocktails ! Ao anoitecer assumimo-nos, como um restaurante clássico e contemporâneo, com foco no detalhe e na apresentação criativa de pratos e paladares. Uma gastronomia emocional que nasce com a pretensão de surpreender e evocar os cinco sentidos.

António Padeiro

Rua Dom Maur Cocheril, 27
2460-032, Alcobaça

Alcobaça

O restaurante António Padeiro, em Alcobaça, começou por, em 1938, ser uma simples tasca, onde era comum cozer-se pão. Conserva ainda os traços de uma típica casa portuguesa dos anos 50/60, com várias televisões e outros equipamentos antigos, que nos fazem recuar a esses tempos. A comida segue-lhe o exemplo, sendo tradicional e caseira. O frango e a perdiz na púcara são dois dos pratos mais emblemáticos da casa e também da região, mas o polvo assado com batata doce, as açordas (de bacalhau e de camarão) e o cabrito no forno são alternativas a considerar. Isto depois de uma …

Ararate

Avenida Conde Valbom, 70
1050-099, Lisboa

Lisboa

O Ararate serve pratos tradicionais arménios e pratos dos seus vizinhos, os países do Cáucaso, aos quais conferem um carater português.

1811 - Bistro & Wine Bar

Rua de São Francisco, 12
9000-050, Funchal

Funchal

É uma aposta recente. No edifício das adegas da Madeira Wine Company, o mundo dos vinhos sai a ganhar. Conte com mais de 250 referências, que pode harmonizar com petiscos ou através de diversos menus vínicos, destacando-se os exclusivos com vinhos da Madeira.

A Azenha do Mar

Azenha do Mar
7630-564, Odemira

Odemira

O restaurante Azenha do Mar adotou o nome da terra que o acolheu. No alto da falésia, é já uma referência na Costa Vicentina para quem gosta de marisco, uma vez que apresenta uma qualidade inquestionável a um preço acessível. A sapateira, o arroz de marisco, o arroz de tamboril, a feijoada de marisco ou mesmo a caldeirada de peixe à moda da casa são algumas das especialidades. É frequente servir mais de 100 refeições por dia, e, por isso mesmo não aceita reservas.

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