O restaurante Helana, em Idanha-a-Nova, é um dos mais conhecidos da região, e fica localizado nas antigas instalações da Fábrica de Refrigerantes Raiana, onde em tempos se produziu laranjada e pirolitos. O interior é moderno, actual, e da cozinha sai a conjugação perfeita entre tendências internacionais e o melhor que a gastronomia regional pode oferecer. Prove, obrigatoriamente, a manteiga de ovelha e o paté de farinheira. Nos pratos principais detenha-se no lombinho com queijo velho de Idanha ou na tiborna de bacalhau com azeite DOP Monforte da Beira. O mesmo azeite é usado para temperar a mini tigelada à moda …

O restaurante O Serrote, em Borba, é uma casa pequena, sem qualquer placa à porta, uma espécie de segredo gastronómico bem escondido, mas digno de ser procurado. Não se deixa conquistar por tecnologias modernas, antes aproveita e bem as receitas tradicionais, que vai servindo ao sabor das estações. Aposta nas entradas de enchidos de porco preto e de queijos secos da região, sendo que nos pratos principais sugere as migas de espargos com carnes de porco preto grelhadas. Ao fim de semana, pode encontrar ensopado de borrego e, por encomenda, pezinhos de coentrada. Termine com uma deliciosa encharcada.

A Outeiro Tuías - Manor House, também conhecida como Casa do Outeiro, em Tuías, no concelho de Marco de Canaveses, tem uma longa história. As raízes da propriedade remontam ao século XVII, mas num breve passeio pela quinta circundante é possível perceber que as origens do local, devido aos vestígios arqueológicos remontam à Idade Média. Nesta nova vida, de Alojamento Local, a história da Outeiro Tuías - Manor House começa em 2013, depois de uma bem sucedida produção local de vinhos. Para já, tem cinco quartos (uma nova suíte está em fase de acabamentos), todos personalizados e pensados ao detalhe …

Foi em 2010 que Moisés e Sandra, ele de Lisboa, ela do Funchal, decidem adquirir para restauro um palacete quase devoluto no centro de Montemor-o-Novo. Um dia visitaram uma fábrica de chocolate numa viagem à Nova Zelândia, gostaram do que viram e decidiram arriscar, transformando a velha mansão numa unidade de alojamento, com uma particularidade sui generis: uma fábrica de chocolate. Após três intensos anos de obras, no verão de 2015, nasceu o Palacete da Real Companhia do Cacau, um turismo de habitação com serviço de hotel de cinco estrelas, com sete magníficas suítes, piscina, sala de massagens, jantar a …

Podia estar no meio da cidade e a sua decoração contemporânea e despojada faria todo o sentido. No local em que se insere, rodeado de verde paisagem, os traços modernos ganham novo sentido, aliando o conforto à pacatez da aldeia. Este é, pois, um hotel moderno que alia a contemporaneidade ao traço rural da paisagem em que se insere e da qual desfrutam cada um dos 26 quartos duplos e duas suítes, mas também o spa e a ampla piscina exterior ideal para os dias mais quentes. Quatro póneis fazem as delícias das crianças em passeios pela propriedade. O restaurante, …

A gozar de muita luz e vistas sobre a cidade, virado ao rio ao à autenticidade dos seus edifícios tradicionais, o The House Ribeira Hotel, instalado num prédio totalmente remodelado, apresenta-se em tons claros e leves para uma estadia descontraída bem no coração turístico da cidade. A localização uma mais-valia: debruçado sobre a Ribeira, a dois passos do Palácio da Bolsa, Mercado Ferreira Borges e bem perto de diversas atrações do Porto este é um hotel informal e descontraído. Conta com 56 quartos distribuídos por 6 pisos, 11 dos quais premium, 8 twins, um adaptado e dois penthouses com uma …

A Quinta do Fontelo, localizada em Vouzela, em pleno vale do rio Vouga, é o retiro perfeito para quem procura um reencontro com a natureza, serenidade e cuidar do corpo e da alma. Bem perto das Termas de São Pedro do Sul, distingue-se pelo serviço personalizado, pela atenção ao detalhe e conforto. Com piscina exterior, parque infantil, terraços individuais e um lounge partilhado, esta propriedade dispõe de 20 hectares de área e paisagem verde, onde é possível jogar ténis, fazer passeios de cavalo e caminhadas. A ecologia está bem presente na filosofia da Quinta do Fontelo, desde os materiais escolhidos, …

Cuidado e atenção ao detalhe são marcas desta típica casa minhota a provar que viver no campo pode ser uma arte refinada. Cada um dos sete quartos está decorado de forma singular mas todos dispõem de terraço ou varanda para aproveitar o exterior que convida a uma imersão na natureza. Seja no verde que envolve a casa ou na paisagem de rio que se avista ao fundo, este é um local de absoluta tranquilidade. A sensação estende-se à piscina exterior, ao spa e aos jardins. A sala de refeições acolhe um pequeno-almoço caseiro mas também almoços e jantares sob marcação, …

A sopa da pedra está intimamente ligada a uma lenda, que conta a história de um frade que, cansado após uma longa viagem, bateu à porta de uma casa e pediu uma panela emprestada para fazer uma sopa, de pedra. O que inicialmente seria uma sopa simples acabou por se tornar numa sopa bem condimentada, uma vez que o frade aproveitou a curiosidade dos donos da casa para, aos poucos, pedir mais ingredientes. No fim, o frade retirou a pedra da panela e guardou-a para uma nova oportunidade. O facto é que a receita desta magnífica sopa é hoje muito …

A Baiona Guesthouse é uma casa elegante datada de 1950 totalmente restaurada, constituída por 4 quartos, 3 dos quais suites e com um terraço partilhado. No restaurante, com cozinha de autor, pode optar por tomar o pequeno-almoço na varanda ou na sala. As diversas salas de estar e a biblioteca-escritório servem de palco a amenas conversas. As inúmeras janelas da casa deixam entrar o sol e o brilho da manhã. Envolta numa natureza rica, apresenta grandes facilidades, tais como piscina exterior e campo de ténis. A propriedade dispõe de pequenos percursos pedestres onde poderá seguir as margens do Rio Vizela. …