Obrigatórias nas celebrações do Espírito Santo, as rosquilhas são, para além de um alimento doce muito saboreado, parte integrante da decoração e adorno nalguns elementos da procissão desta festa popular. As mulheres chegam a carregar cerca de quinze rosquilhas ao longo de um cortejo de dois quilómetros. O momento alto da celebração é inclusive a distribuição das tradicionais rosquilhas pela população, como símbolo de solidariedade e de amizade.

Localizado próximo da praia de Matosinhos, junto à famosa e já turística rotunda da anémona (She Changes), o Black Coffee é um dos mais prestigiados cafés-bares de Matosinhos (Porto). Nascido num conceito de café e bar jovem e moderno, tendo permanecido com este estatuto até aos dias de hoje mas evoluindo para um conceito também de restauração com serviços de almoços, jantares e inclusivamente take-away.

Uma casa grande numa aldeia encantadora, rodeada de olivais, vinhedos e pequenos ribeiros. A Casa da Fidalga é uma velha casa solarenga, cujas origens remontam ao século XVIII. Depois de anos de abandono, foi objeto de uma cuidada recuperação. A Casa da Fidalga dispõe de 5 quartos com casa de banho privativa e ar condicionado, cozinha totalmente equipada e áreas sociais confortáveis em que sobressaem as imponentes lareiras.

Situa-se no Mercado de Campo de Ourique com um conceito de sushi gourmet “personalizado”, onde o improviso, liberdade e criatividade do sushiman está ao serviço do cliente. Integra a essência da partilha de refeições entre amigos, a variedade de escolha e a integração com outros pratos. Do sushi tradicional ao sushi de fusão, a refeição é preparada no momento e em frente ao cliente, muitas vezes com ingredientes do próprio mercado.

Em plena Praia do Molhe Leste, este é o lugar ideal para quem gosta de descontrair, na praia, enquanto se delicia com alguns petiscos. Pode saborear várias especialidades: Sopa de Peixe, Caldeirada, Feijoada de Búzios, Arroz de Marisco, Arroz de Peixe, Polvo no forno com broa de milho! Acompanhe o seu prato com uma bebida a condizer, enquanto olha para o Atlântico e aprecia o pôr do sol.

O restaurante Vinho Sem Princípio, em Lisboa, é uma casa de petiscos e de gastronomia portuguesa e, obviamente, uma casa de vinhos. À sexta-feira e ao sábado encerra apenas às duas da manhã, para quem tiver a barriga a dar horas durante a noite. O caldo verde, as filetes de sardinha, a morcela de arroz assada e o pudim de pão são apenas algumas das especialidades da casa.

Lugar de encontros desde 1984, o restaurante Lareira renovou-se e traz à baixa do Porto os mesmo petiscos tradicionais de outrora e uma cozinha genuína mas com os ares dos novos tempos. Esta tasca típica está de cara lavada mas na ementa continuam a destacar-se o caldo verde, as tábuas de enchidos de Trás-os-Montes, as sandes de pernil com queijo da Serra, a chanfana e as pataniscas.

O restaurante O Árbitro, localizado na zona histórica de Beja, é um espaço simples com decoração tradicional, a servir com simpatia pratos da cozinha alentejana. Os grelhados de porco preto não podem faltar, assim como as migas. As sopas de cação, os pézinhos de coentrada, a açorda de ovos ou de bacalhau são pratos que também merecem destaque. Para finalizar a refeição o toucinho do céu e a sericaia surgem como a melhor opção.

Os fofos de Belas, outrora conhecidos como fartos de creme, nasceram da tentativa de acrescentar um creme ao pão-de-ló, mas que acabou por ficar um pouco diferente do pretendido. Esta guloseima é hoje confecionada na famosa Fábrica dos Fofos de Belas, gerida por Liberdade Fonseca. A autora da receita desta guloseima, que perdura há quatro gerações, foi a mãe de Liberdade Fonseca. Feitos com base em ovos, farinha e leite são já um ex-líbris de Belas.

Feito com pequenos cubos de carne de vaca fritos com alho e pimento, o picado é tradicionalmente servido numa travessa rodeado de batatas fritas, sendo um dos pratos mais populares da Madeira em ocasiões de convívio de familiares ou amigos. O nome deste prato deriva do facto de a carne ser picada com um palito. Pode ainda ser acompanhado pelo tradicional milho frito. Há ainda outras variantes deste prato, como o picado de frango, porco ou até polvo.