A Pizza na Brasa - Quinta da Fonte aplica o seu conhecimento e a sua paixão pela cozinha todos os dias. O Chef Paolo Pasquini dedica-se para que cada pessoa que entre tenha uma refeição fantástica e “veramente” italiana.

A decoração remete-nos instantaneamente para o Havai, pelo que na ementa não poderiam faltar as famosas poke bowls. Serve um fantástico brunch, onde se destacam as tapiocas, as panquecas e as tostas.

Corta-se o pimento vermelho em pedaços e frita-se em óleo durante uns minutos, acrescentando a carne temperada (de lombo) com sal e pimenta cortada em tiras. Frita-se um pouco e junta-se polpa de tomate, deixando cozer até o tomate se desfazer. Retira-se do lume e mistura-se com o ovo cozido picado. Depois de desenrolar a massa quebrada sobre o tabuleiro do forno, cobre-se com metade do preparado, evitando tocar as margens, que devem ser humedecidas com água. Dobra-se a massa sobre o recheio e unem-se as margens pressionando com os dedos ou com um garfo. Unta-se a superfície com o …

Loja que se dedica à venda de artesanato regional.

A sopa da pedra está intimamente ligada a uma lenda, que conta a história de um frade que, cansado após uma longa viagem, bateu à porta de uma casa e pediu uma panela emprestada para fazer uma sopa, de pedra. O que inicialmente seria uma sopa simples acabou por se tornar numa sopa bem condimentada, uma vez que o frade aproveitou a curiosidade dos donos da casa para, aos poucos, pedir mais ingredientes. No fim, o frade retirou a pedra da panela e guardou-a para uma nova oportunidade. O facto é que a receita desta magnífica sopa é hoje muito …

Restaurante que se orgulha de oferecer a verdadeira cozinha italiana, com pratos que vão desde a pasta à pizza. Bem localiado, este projeto do futebolista Adrien Silva oferece um ambiente descontraído para quem procura uma refeição saborosa em boa companhia.

Restaurante de comida portuguesa e petiscos, alia uma excelente carta de vinhos a uns fantásticos cocktails, que completam a oferta deste espaço, agora fechado, mas aberto às suas sugestões.

The Portuguese flavours un a sober and welcoming space. Effective service.

As pequenas casas feitas em pedra assumem-se discretas no meio da natureza, mas apresentam-se como destino perfeito para qualquer tipo de hóspede que procure a região. Há oito quartos, entre singles e duplos, para ocasiões diversas. Decorados de forma contemporânea e sóbria, são igualmente o ponto de partida perfeito para descobrir uma região cheia de história. A lareira é, no tempo frio a companhia ideal, o quarto com jacuzzi privado perfeito para dois, em qualquer época do ano. No tempo quente a piscina torna-se o centro das atenções.

Com vistas para o Douro, e inspirado no glamour dos anos 30, o Digby encontra-se no premiado boutique hotel de 5 estrelas Torel Avantgarde. Para acompanhar o que será uma refeição requintada, pode contar com alguns dos melhores vinhos nacionais.