Em pleno centro histórico de Arouca, este elegante restaurante serve ótimos pratos da cozinha nacional, com destaque para a carne arouquesa.

Um espaço com mais de 60 referências de vinhos portugueses para acompanhar com um petisco ou um prato mais consistente.

Espaço elegante, a meia luz, a convidar para uma conversa prolongada ao redor de uma mesa onde a carne é rainha e senhora.

A Outeiro Tuías - Manor House, também conhecida como Casa do Outeiro, em Tuías, no concelho de Marco de Canaveses, tem uma longa história. As raízes da propriedade remontam ao século XVII, mas num breve passeio pela quinta circundante é possível perceber que as origens do local, devido aos vestígios arqueológicos remontam à Idade Média. Nesta nova vida, de Alojamento Local, a história da Outeiro Tuías - Manor House começa em 2013, depois de uma bem sucedida produção local de vinhos. Para já, tem cinco quartos (uma nova suíte está em fase de acabamentos), todos personalizados e pensados ao detalhe …

Foi em 2010 que Moisés e Sandra, ele de Lisboa, ela do Funchal, decidem adquirir para restauro um palacete quase devoluto no centro de Montemor-o-Novo. Um dia visitaram uma fábrica de chocolate numa viagem à Nova Zelândia, gostaram do que viram e decidiram arriscar, transformando a velha mansão numa unidade de alojamento, com uma particularidade sui generis: uma fábrica de chocolate. Após três intensos anos de obras, no verão de 2015, nasceu o Palacete da Real Companhia do Cacau, um turismo de habitação com serviço de hotel de cinco estrelas, com sete magníficas suítes, piscina, sala de massagens, jantar a …

Localizado no coração do Minho, o Torre de Gomariz Wine and Spa Hotel insere-se numa paisagem verdejante, rodeado de vinhas e de uma frondosa mata de cinco hectares. O hotel ocupa um dos mais emblemáticos edifícios históricos de Vila Verde, a Torre e Casa de Gomariz, que se aliam a edifícios modernos, numa conjugação harmoniosa. Na Torre medieval situam-se duas suites que proporcionam um ambiente romântico, ideal para momentos a dois, e o Solar de Gomariz, com várias salas onde cada detalhe apresenta um toque de elegância e sofisticação. 12 quartos, um SPA, um wine bar e um restaurante, além …

O restaurante Tertúlia Algarvia, em Faro, é mais do que um simples espaço de refeição, promovendo o encontro com a cultura algarvia através de eventos e da loja de produtos regionais, bem como de oficinas e demonstrações culinárias. A moxama de atum, as lulinhas fritas à algarvia, a barriga de atum grelhada com xarém de coentros e a açorda de galinha com grão-de-bico à algarvia são alguns dos pratos que se encontram na carta do restaurante, onde se destacam as cataplanas, de polvo, peixe e marisco ou carne de porco com amêijoas. Para sobremesa o bolo de mel ou uma …

Em pleno centro histórico de Beja, onde as ruas e ruelas se cruzam em labirinto, uma casa cujo ambiente e decoração, com objetos agrícolas pendurados no teto e a adornar as paredes de tijolo, são de uma adega típica. De portas abertas desde 1980, é referência na cidade no que à gastronomia alentejana diz respeito. A carne na brasa é uma das opções, com destaque, claro está, para o porco preto, rei e senhor da região, mas vir a este restaurante e não provar a açorda de bacalhau, a sopa de tomate com ovo ou o borrego à pastor pode …

O negalho é um prato típico que deriva de uma receita também muito conhecida desta região da Beira litoral: a chanfana. Consta-se que teve origem nas invasões francesas, quando o exército ocupante se viu confrontado com a fome e foi obrigado a aproveitar toda a carne, inclusivamente as tripas dos animais.

A tibornada, prato típico da Beira Litoral, era o nome dado à ceia que se preparava nos alagares aquando do fabrico do azeite ou da aguardente. Mandava a tradição que todos se serviam da mesma travessa, acompanhando o prato com pão e vinho caseiros, num serão de alegre convívio.