É das primeiras coisas que se ouve assim que se tira o pé do comboio na estação da Régua. "Olha o rebuçado!", anunciam as rebuçadeiras da Régua. Este é um doce centenário. Apesar de conhecida, a receita tem um segredo que só as mais carismáticas rebuçadeiras conhecem. Encontram-se à venda em muitas festas e romarias, sendo uma bandeira da doçaria da Régua.

O Espaço Espelho de Água, situado em Lisboa, na margem do rio Tejo, é mais do que um simples restaurante. É aqui, ao lado do Padrão dos Descobrimentos, que gastronomia, arte e design, música, audiovisuais e a interculturalidade se cruzam e se espelham na carta e na decoração. Na cozinha é a fusão de sabores brasileiros, portugueses e africanos que se evidenciam.

A casa é discreta e o toldo é como um pequeno farol que conduz até à entrada. Logo à direita, como se de um talho se tratasse, o enorme expositor anuncia as carnes disponíveis para o corte. Segue-se o longo balcão, com 10 cadeiras, para quem deseje uma relação próxima com as escolhas carnívoras e com o próprio trabalho da equipa de cozinha. Tudo está à vista, incluindo, o melhor amigo das carnes: o Josper! Antes de uma apresentação formal, acrescente-se que as mesas disponíveis nesta bonita steakhouse contabilizam apenas 18 lugares, e que o restaurante funciona todos os dias, …

Restaurante acolhedor, com uma cozinha que utiliza técnicas novas e antigas, focando-se em ingredientes da região norte de Portugal, inspirando-se nas suas tradições.

Para além da atividade florestal, que se prolonga por mais de 200 hectares, a Herdade integra um conjunto de chalés – as Club Houses – um restaurante com esplanada, piscinas para adultos e crianças, barragem para passeios de barco, parque de merendas e campos de tiro desportivo. Preços: Chalé em regime de alojamento e meia pensão (sem bebidas incluídas) 2 adultos + 2 crianças até 14 anos € 195.

A suíte nupcial, batizada de Mirante (pela bonita vista), confirma a vocação desta quinta para receber casamentos, mas também a vertente romântica do espaço, que se baseia na produção vínica. Por isso, o enoturismo é uma das principais razões para uma visita a esta quinta, com diversos vinhos premiados. A oferta de alojamento divide-se entre a casa senhorial, onde estão sete quartos clássicos, e a zona das vinhas que acomoda outros quatro. Serve refeições mediante reserva e oferece uma área de lazer e bem-estar, que inclui Spa. Localizada na serra de Montejunto convida à descoberta da região, a pé ou …

É uma pequena casa que recebe diariamente comensais em romaria, que não se importam de esperar de pé por um lugar sentado. Enquanto se impacienta, espreite a vitrina dos frescos, com muitos mariscos prontos a seguirem para o prato, dos percebes às conquilhas, passando pelos búzios, pelos tradicionais colhões de choco (ovas), camarões, sapateiras e santolas. Existem ainda outros petiscos, a preços convidativos, como os carapaus alimados e a salada de polvo. Tudo é feito à frente dos clientes, depois de escolhidos os mariscos. A cerveja é servida numa caneca de metal e para terminar em grande, nada melhor do …

Neste espaço, a fazer lembrar os típicos cafés nova-iorquinos, servem-se refeições ligeiras e brunches a preços módicos. Destaque para as sobremesas caseiras e para a cerveja artesanal.

Espaço tradicional e rústico, o restaurante A Parreira situa-se em Lamas, Sátão. É aqui que serve a gastronomia regional com destaque para pratos como a vitela na púcara, o borrego, o cozido à portuguesa, o bacalhau à casa e a chanfana.

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