O restaurante A Chaminé, localizado na zona histórica de Moura, apresenta vários pratos da cozinha alentejana, servidos numa sala que faz lembrar as antigas chaminés do Alentejo. As migas com entrecosto, a carne de porco à alentejana e a açorda alentejana, pratos mais típicos da região, são acompanhados por bacalhau e polvo à lagareiro, numa carta repleta de sabor. Para sobremesa, as atenções dividem-se entre a tradicional sericaia, os conventuais papos de anjo e manjar e o criativo doce de poejo.

O restaurante Adega Gavina, fica mesmo em frente ao rio, na zona da alfândega de Vila do Conde. Com o grelhador à porta, é fácil perceber que muitos dos pratos passam por ali, em particular peixes, que não faltam em terra de pescadores. O peixe galo e o rodovalho, grelhados ou fritos, sempre acompanhadas com açorda de ovas, são apostas certeiras. De destacar ainda o arroz de robalo, bem como o bacalhau assado na brasa.

O restaurante Cantinho do Churrasco, em Ribeira de Pena, dispõe de três salas, com capacidade para mais de 150 pessoas, o que torna este restaurante um espaço perfeito para grupos. Com uma ementa inspirada nos sabores tradicionais, apresenta uma ementa vasta, de onde se destacam os milhos, os rojões, os bifinhos em vinha-de-alhos e ainda a vitela assada. As sobremesas são feitas com produtos das estações, havendo sempre na lista rabanadas e leite creme.

O Hotel da Música é muito mais que um hotel: é palco de experiências gastronómicas em pleno centro urbano, num compasso descontraído e elegante. Com a assinatura do Chef, qualquer refeição é sinónimo de sabores exclusivos com o tempero certo. Com capacidade para 60 pessoas sentadas, o restaurante apresenta ainda uma carta surpreendente, que oferece propostas irrecusáveis ao pequeno-almoço, almoço ou jantar, para além de uma selecção de tapas capaz de seduzir o paladar.

O restaurante O Alpendre, é um espaço rústico, de dois andares, localizado na freguesia de Gôve. Os sabores regionais são aqui servidos em doses generosas. O polvo à lagareiro, a posta de vitela arouquesa e o bacalhau, grelhados e acompanhados com batata a murro e legumes, são algumas das opções que dão fama a esta casa. Ao fim de semana juntam-se ainda o cozido à portuguesa, ao sábado e o anho assado com arroz de forno, no domingo.

O restaurante O Baguinho, localizado no centro de Ferreira do Alentejo, é um espaço típico, a apostar nos pratos da região e nos grelhados, quer de porco preto, quer de borrego. A açorda à alentejana, as migas à alentejana e a carne de porco à alentejana são alguns pratos que merecem destaque na carta. Para finalizar a refeição existem várias opções regionais como a encharcada, o doce de avelã e noz e a sericaia. A comida é simples, mas bem confecionada, a preços acessíveis.

Na sede da Cruz Vermelha Portuguesa, no Palácio dos Condes d'Óbidos, está instalada, desde 1935, uma belíssima biblioteca que é uma pequena réplica do Salão Nobre da Academia de CIências de Lisboa. Os tetos são decorados com pinturas alegóricas às Artes Liberais e um painel central da autoria de Gabriel Constante. Destaca-se ainda o imponente lustre de cristal, produzido pela famosa Fábrica da Marinha Grande. O espólio é composto de cerca de 20 mil livros, com destaque para o Movimento Internacional da Cruz Vermelha e o Direito Internacional Humanitário.

Localizado no centro histórico de Castelo Branco, o Hotel Império do Rei está instalado num edifício icónico do século XIX, o qual foi renovado e conta com espaços adaptados para hóspedes com mobilidade condicionada. A decoração do Hotel é temática, o que permite aos hóspedes conhecer um pouco mais sobre as aldeias históricas, as lendas e tradições beirãs, as aldeias de xisto, o artesanato, os rios e praias fluviais da região. É um excelente ponto de partida para explorar a cidade de Castelo Branco, as aldeias de Monsanto, Idanha-a-Velha, Martim Branco ou as Portas de Ródão e ter uma experiência …

Esteja onde estiver na aldeia da esperança, no concelho de Arronches, é fácil avistar esta unidade de agroturismo. O monte da esperança sobressai no horizonte pela combinação de cores entre o amarelo torrado e o vermelho escuro. Conta com dois apartamentos, equipados com kitchenette, e cinco quartos de acesso independente (que pode ser feito pela varanda virada para a piscina), cujos nomes remetem para a atividade vinícola da quinta ao inspirarem-se em castas emblemáticas. Esta unidade acrescentou recentemente uma adega à sua oferta, sítio onde se realizam workshops, provas de vinhos e jantares de grupos.

Numa aldeia que quase parece abandonada, de nome Martim Branco, vai encontrar um conjunto de casas de xisto (desde €45), recuperadas com todos os cuidados, e que convidam a viajar no tempo: Rosmaninho, Alecrim, Amores-Perfeitos e Alfazema, decoradas com simplicidade, mas com todos os confortos que a montanha exige. Encontra, também, no projeto Xisto Sentido, o restaurante Bem-me-quer, que aposta nos bons sabores da terra. Parta à descoberta da região, através de um simples passeio pedestre ou em cima de um burro. Pode, igualmente, acompanhar um dia de pastoreio ou participar em diversas atividades agrícolas