The walls and towers remain from the 17th century fortifications to this day. The consistent medieval wall is made of marble and granite and is torn by several doors. It has a triangular plan with square towers. Inside the walls, the Casa da Guarda and the old Town Hall stand out. The military complex retains, despite being quite damaged, a unique and picturesque appearance.

Is a project by Ventura Terra dated 1913. It was the first building with facade facing the Parque Eduardo VII, bringing her the main decorative elements contrasting with the simplicity of the remaining facades. The Freestone adornments are the workshops of Pardal Monteiro, the silharias of Jacob Lopes da Silva and the sculptural group that shoots the facade is by Arthur Prat. Currently serves as headquarters for the order of engineers.

Capela edificada no séc. XX com a colaboração dos habitantes de Lajes. Nos dias de hoje a capela sofreu uma pequena ampliação para a implantação de uma casa mortuária. Localizada numa das zonas nobres desta localidade, este templo é um dos seus principais cartões de visita.

Capela do sé. XVIII com uma bonita fachada, tem no seu interior o altar-mor formado por três nichos. No central destaca-se a imagem do orago e os laterais albergam as imagens de S. João Baptista dum lado e Nossa Senhora das Dores, do outro.

Recheado de chila e amêndoa, este bolo tradicional tem ainda um toque especial: o chocolate. Estes três ingredientes misturados resultam neste bolo saboroso, um regalo para o paladar. Tradicional no Algarve é fácil encontrá-lo na lista de sobremesas dos restaurantes da região.

O pão-de-ló de Alfeizerão é uma marca certificada, garantindo a originalidade de uma receita centenária das monjas de Cister, perpetuada naquela vila de Alcobaça. Este pão-de-ló tem uma forma particular de fabrico, em particular a cozedura que garante um interior liquefeito.

A farinheira é um enchido típico de Portugal feito com base em carnes entremeadas do porco, incluindo pão ou farinha. Pode ser servida cozida, como complemento do cozido à portuguesa ou da feijoada e frita, acompanhando rojões. Deve ser conservada num local fresco.

O tomate é sem dúvida o produto hortícola mais relevante do Ribatejo, beneficiando das margens dos principais afluentes do rio Tejo. Produzido com grande qualidade é utilizado com muita frequência na gastronomia desta região, como é o exemplo dos Ovos de Tomatada.

The first factory of this sponge cake, or light bread, was set up in a house, located in Tanque, in the parish of Margaride. It was the famous confectioner Leonor Rosa da Silva who, during more than fifty years of work, managed to make her Pão-de-ló de Margaride known in Portugal and Brazil, the name by which it is widely known today.

O Ramo de Andor destina-se aos andores das famosas romarias minhotas. Têm cerca de 30 a 40 cm de altura, sendo composto por folhas e flores pintadas, sobretudo em amarelo, azul e vermelho. Atualmente estes ramos também constituem elemento de decoração de interiores.