O restaurante Adega do Luís, situado em Porto de Mós, é um espaço rústico, onde o cheiro do pão acabado de sair do forno a lenha invade o restaurante a cada dois dias. Para além dos grelhados de porco preto, morcela de arroz e bacalhau, existem, mediante ecomenda, especialidades de confeção mais demorada, como é o caso do cabrito assado no forno a lenha, do cozido à portuguesa e até do polvo ou bacalhau à lagareiro. Para acompanhar, para além das batatas e do arroz, vão para a mesa as migas de couve, tão características desta região. Para finalizar, as …

Num edifício centenário de Alenquer, com vista para o rio, a decoração é de um jovem de 30 anos, que estudou artes. A questão é que esse mesmo jovem, João Simões, é também o chefe deste restaurante, que pretende aliar a cozinha tradicional com a de autor. Se não for por um menu de degustação, a dúvida depois está em abusar das entradas, como os carpaccios de novilho ou de pato, ou entrar logo nos principais, caso da raia dourada com risotto de coentros e lima, e do bacalhau confitado a baixa temperatura com à Brás de azeitonas. À sobremesa, …

O restaurante Bago D’Ouro, em Vila Nova de Foz Coa, situa-se numa antiga casa, toda de pedra, muito perto do rio Douro. Das janelas vislumbra-se o curso de água, o que torna este local perfeito para demoradas refeições, plenas de sabores regionais. A carta desta casa é, quase toda, recheada de propostas tradicionais, criadas à base de receitas que estão na família há gerações. Das águas em frente usam o peixe para fazer umas saborosas migas e dos montes em redor sai o javali que servem sob a forma de ensopado. Na altura certa aproveite os peixinhos do rio, fritos, …

O restaurante Espadarte, insere-se no SANA Sesimbra Hotel, a escassos metros da praia de Sesimbra, o que lhe permite oferecer uma agradável vista para o mar, em especial da sua esplanada. Filete de robalo grelhado com açorda de camarão e coentros, no peixe e lombo de veado corado com puré de castanhas e espinafres salteados, na carne, são as sugestões deste restaurante que oferece não só pratos típicos de Sesimbra, mas também uma variedade de pratos típicos portugueses. Para quem queira embarcar numa experiência gastronómica mais completa sugere-se o menu de degustação (€30), onde é possível descobrir combinações e paladares …

Passar a porta do Mwana Pwo é cruzar, de forma quase instantânea, os mais de 5.770 km que separam Lisboa de Luanda. Sugere-se que a refeição comece com Paracuca ou ginguba torrada que é, na prática amendoim. Nos pratos principais, se possível acompanhado de uma Cuca, a cerveja “oficial” de Angola, prove o arroz da Ilha de Luanda, para duas pessoas, que consiste num arroz malandro de corvina fresca, camarão, amêijoas, pimentos e ervas. Há também o Calulu de peixe e Calulu de carne seca, servido com arroz ou funge, Cabidela à angolana e Moamba de galinha. A já famosa …

Pedestrian path starting near the mouth of the Trancão River, passing by the parishes of São João da Talha and Finland, ending at São Julião do Tojal. Always accompanies the River, even along the shores, going through various points of interest such as the Chiesa Madre (mother church) of Santa Maria de Sacavém, the convent of our Lady of martyrs, the Redoubt of Monte Sintra, the former factory of Sacavém dishware and a Roman bridge.

Integrado no Altis Belém Hotel, dispõe de thermo garden, piscina interior, tanque de tonificação, cascatas, jatos de massagem, duche vichy, hamman e sauna. Oferece um conjunto de rituais com a assinatura Karin Herzog - Oxygen Spa Therapy, que aliam a eficácia da mais avançada tecnologia de terapia com oxigénio às tradições milenares orientais de relaxamento.

A arrufada é talvez o doce mais famoso da cidade de Coimbra que, apesar de não ser um doce conventual, foi em tempos muito confecionado nos conventos, nomeadamente no Convento de Santa Ana. O nome deste doce terá a sua origem nas arrufadeiras, que vendiam o doce pelas ruas anunciando o seu pregão.

Os enchidos são uma das iguarias mais apreciadas na região minhota. Os mais apreciados são as chouriças de verdes e as belouras (farinhatos, piloucos, bicas ou bolachos), tripas feitas com três variedades de farinha (trigo, centeio e milho) e sangue de porco. Servem normalmente de acompanhamento os rojões à moda do Minho.

Estes bolinhos de amêndoa, muito apreciados em todo o Algarve, são ainda fruto da passagem árabe por este território. Confecionados em vários formatos e fantasiados de cores garridas são muito semelhantes aos doces que se encontram no norte de África. São muito vendidos em caixas com bolinhos sortidos e de várias cores.