Os relevos dos socalcos e a cor da vinha do Alvarinho compõem a pintura, refrescada pelas águas de um regato que correm para o Rio Minho, que entretanto encanta o ouvido. É esta a música que nos invade os sentidos quando alcançamos a quinta onde se enquadra o Melgaço Alvarinho Houses – Agro-Turismo. A 4kms da histórica Vila de Melgaço e a uma escassa distância temporal do aeroporto do Porto e de Vigo, o Melgaço Alvarinho Houses é fruto do sonho dos seus proprietários. Na sua génese está o desejo de reavivar um património arquitectónico com mais de dois séculos …

Foi o 17º hotel a ser registado em Portugal, corria o ano de 1904. Após uns anos de quase morte (o prédio esteve devoluto) foi impecavelmente reabilitado, para reabrir, em junho de 2015, com uma nova cara, mais moderna e requintada, mas ainda mantendo a traça original do edifício, um ex-líbris da cidade pela sua estética clássica. Aliando os estilos tradicional e contemporâneo, o novíssimo Universal é agora um charmoso hotel com 29 quartos temáticos, um bar-lounge e uma original sala de pequenos-almoços, com o teto de vidro. A proximidade da praia, a cerca de 50 metros, é só mais …

A Traços d’Outrora localiza-se na aldeia do Trebilhadouro, situada no concelho de Vale de Cambra. Este é o sítio ideal para umas férias de descanso no meio da natureza. As Casas d’Outrora são um aglomerado rural de quatro casas que vão desde o T1 ao T4, com arquitetura tradicional. O limite norte da Traços d’Outrora é delineado pelas encostas montanhosas da Serra da Freita, com uma paisagem preenchida pelos declives dos montes e cabeços.

A Casa do Mineiro – Centro de Documentação, é o primeiro pólo permanente do Museu da Mina de São Domingos. A sua construção pretende ser um contributo para a reconstrução e dignificação da aldeia mineira, das suas gentes e da sua memória. Nessa perspectiva, associaram-se a este espaço dois equipamentos. O museográfico, com a (re) criação da Casa do Mineiro, e o espaço de recolha da memória, com a instalação dum Centro de Documentação.

Este é um local obrigatório para quem gosta de petiscos regionais, boas conversas e música tradicional. Foi na localidade de Malpica do Tejo que Zeca Afonso descobriu a cantiga que dá nome ao espaço e nesta tasca a forma de o homenagear passa, principalmente, pela música que se faz ouvir em permanência, cantada e composta pelo malogrado autor. Mandam as regras que, para começar, tem de provar os lagostins do rio e só depois de se surpreender com o sabor, deve avançar pelas propostas regionais. A jardineira de veado e a queixada com osso no forno são opções a ter …

O mais recente hotel da Turim Hotels, fica no centro de Lisboa, em pleno Saldanha. Disponibiliza 87 luxuosos quartos com uma decoração contemporânea, apostando na centralidade como atributo principal. Destaque também para o piso térreo, onde se encontra o restaurante de cozinha japonêsa TSUBAKI, onde pode viajar além oriente, através dos pratos elaborados pelo chefe Paulo Morais.

Eneko Atxa é um dos chefs mais conhecidos do Mundo e os restaurantes Eneko Lisboa e Basque são so novos membros do seu portefólio. O Basque traz o sabor do País Basco para a vibrante e moderna cidade de Lisboa. A ideia é recriar uma tasca basca, com grelhados no carvão, pratos tipicos de bares e vinhos locais como o Txacoli.

O restaurante Primavera é um espaço simples e acolhedor situado em Campo Maior. Da ementa varioada fazem parte pratos típicos como as migas, o cação de coentrada, a sopa de cação, o ensopado de borrego, o pernil no forno com batata de assada e o afamado cozido de favas com entrecosto.

O Star inn Peniche, localizado em frente à Praia Cova da Alfarroba e a escassos metros do centro da cidade, dispõe de 102 quartos, 5 salas de conferências e ainda de um restaurante onde podem ser degustados pratos com aroma a maresia e deliciosas propostas da cozinha regional, para além de um espaço com snooker, Bar e esplanadas para uma pausa descontraída.

Na Quinta de Simaens realizam-se provas de vinhos e visitas guiadas às vinhas e adegas, com duração de 30 minutos. É um centro moderno para a vinificação e engarrafamento dos Vinhos Verdes, tão característicos desta região. O terreno tem cerca de 30 hectares plantados por talhões monocasta. Para além das vinhas, a Quinta tem uma belíssima Casa Senhorial datada do século XVIII.