Situada na encosta poente de Castelo de Vide, este é um verdadeiro paraíso para os amantes da natureza, cultura, arte, aventura ou simplesmente para quem procura sossego, a dois, com amigos ou em família. Aqui pode encontrar o espaço e conforto que precisa para passar uns dias inesquecíveis.

A zona das Caldeiras, na ilha de São Miguel, constitui uma autêntica cozinha natural ao permitir que, enterrando no solo panelas com os necessários condimentos, se obtenham saborosas caldeiradas de peixe, como também cozidos de carne ou de bacalhau. Esta caldeirada é mesmo uma receita tradicional da localidade.

O "churrião" era utilizado para o transporte de pessoas e puxado por muares. Tem dois assentos laterais e um na frente. É coberto por uma espécie de toldo (canudo), feito de canas encostadas e recobertas de lona. Presentemente é raro encontrarem-se estes carros em funcionamento.

Prato típico português, a morcela é mais confecionada no Alentejo, Beira Baixa e também nos Açores. Por tradição, são servidas fritas, com ovo estrelado e batatas fritas. No entanto, começou a ser apreciada na companhia de ananás natural. É frequentemente servida como complemento do cozido à portuguesa ou com feijoada.

O negalho é um prato típico que deriva de uma receita também muito conhecida desta região da Beira litoral: a chanfana. Consta-se que teve origem nas invasões francesas, quando o exército ocupante se viu confrontado com a fome e foi obrigado a aproveitar toda a carne, inclusivamente as tripas dos animais.

Situada nas proximidades de Lisboa, esta quinta pedagógica proporciona inúmeras atividades lúdicas, sempre em contato com a natureza. Aqui é possível conviver com animais, confecionar pão, passear de carroça, entre muitas outras atividades ao ar livre, atividades estas direcionadas apenas para grupos escolares (não permite visitas a título particular).

Na quinta Chão do Rio existem seis casas, em todas são permitidos animais de estimação e todas beneficiam de uma área de estar com televisão de ecrã plano, um leitor de CD, uma kitchenette equipada, área de refeições, casa de banho privativa e uma varanda com terraço.

Situada na Bouça dos Homens, Parque Natural da Penêda do Gerês, a Casa do Azevim é o local ideal para relaxar e aventurar-se pela natureza. Dispõe de um quarto, sofá-cama, cozinha, casa de banho e alpendre fechado com vista para a serra, recebendo até 4 pessoas.

The mills according to the American model appeared in Portugal, especially in the Estremadura and Beira Litoral, at the beginning of the 20th century. In the parishes of Sintra, Oeiras and Cascais, only in Cascais are there two examples of this structure. Composed of a large metal structure and na enormous wheel that used the wind energy, it had big production costs, whuch was a reason for it not to be widespread. The cereals used here were wheat, corn and rye.

Este restaurante tem um conceito muito especial, uma vez que tem como objetivo dar formação e criar oportunidades de emprego na área da restauração a pessoas em condição de sem abrigo. O espaço é simples mas acolhedor e a carta de "casual fine dining" proporciona uma experiência gastronómica especial.