A Tasquinha Da Tijuca é um restaurante no Entroncamento, que apesar de ir buscar o nome a uma zona do Rio de Janeiro, quer em decoração quer na carta, é tipicamente regional. A tijoleira e as madeiras da sala lembram uma antiga taberna, se bem que esta casa ofereça uma sala rústica e acolhedora. Nos pratos da ementa destaca-se a sopa da pedra, as migas à Manel Pescador, e a fataça frita ou grelhada com açorda. Perca-se no final da refeição com uma serradura real.

O restaurante Adega Regional Quinta do Cabo, localizado à saída de Alfena, é um espaço rústico, inserido numa quinta, que organiza eventos e dispõe também de bar com esplanada. O cabrito assado no forno, o bacalhau à Zé do pipo, os filetes de pescada e a vitelinha assada na brasa, bem como as papas de sarrabulho (disponível nos sábados invernosos) são os pratos que se destacam da ementa. Das sobremesas caseiras sublinha-se o pudim francês e as natas do céu.

“Ammar" o que fazemos, e ter o privilégio de o fazer à beira Mar, é simplesmente mágico. O conceito descontraído e familiar do nosso espaço apresenta-se durante a tarde, com uma carta variada de snacks, petiscos e claro .. Cocktails, muitos cocktails ! Ao anoitecer assumimo-nos, como um restaurante clássico e contemporâneo, com foco no detalhe e na apresentação criativa de pratos e paladares. Uma gastronomia emocional que nasce com a pretensão de surpreender e evocar os cinco sentidos.

À mesa, o restaurante Casa da Sogra surpreende os clientes com uma cozinha -mediterrânica inspirada na gastronomia tradicional portuguesa, em que, naturalmente, se destaca a influência regional. Os pratos são confeccionados gentilmente com o toque e aroma das ervas aromática, que salientam o aroma e o sabor caseiro, as sobremesas, são variadas de acordo com a estação do ano, aproveitando desta forma as frutas que se vão marcando. A tudo isto se junta serviço eficiente, acolhimento afável num ambiente elegante e caseiro.

O restaurante AS Thermas, situado em Unhais da Serra, em pleno Parque Natural da Serra da Estrela disponibiliza duas salas onde predomina o granito e a madeira. Apresenta uma gastronomia tradicional, onde os sabores caseiros e regionais, brilham. A açorda de marisco, o arroz de zimbro, o naco na pedra e o cabrito à Deolinda são algumas das especialidades da casa. Realiza refeições de grupo, bem como eventos, para além do serviço à carta e de pratos do dia.

Jardim das Cerejas é um restaurante vegano situado no coração da baixa Lisboeta. Optima opção para veganos, simpatizantes ou para quem procura alternativas ás refeições de carne e peixe. Temos serviço de buffet que inclui quatro ou cinco pratos quentes (variáveis), arroz integral, arroz basmati, cuscuz, sopa, fatias de pizza e pão de legumes. Também temos uma mesa de frios com saladas (alface, rucula, tomate à fatia, pepino, cenoura ralada, beterraba ralada, azeitonas, cogumelos, grão-de-bico).

O restaurante O Alentejano, situado no centro histórico de Serpa, está instalado num edifício do século XIX, decorado de forma sóbria e afável. A cozinha é predominantemente alentejana, e respeitando as tradições do receituário regional, oferece uma grande variedade de petiscos, como os ovos mexidos com espargos bravos e enchidos. Nos principais há que provar o arroz de perdiz, os pezinhos de porco de coentrada, o ensopado de borrego e as sopas de cação. O pão de rala é imperdível.

O restaurante Novo Coimbra, situado junto à estrada nacional, em ourique, é um ponto de paragem para os viajantes. Apresenta pratos da gastronomia portuguesa servidos com simpatia e competência. As migas de couve e de espargos, bem como as açordas de bacalhau ou à alentejana são as especialidades regionais, acompanhadas ainda pelos secretos de porco preto. Aqui encontra também vitela mirandesa e por vezes veado, mas o prato com mais saída é mesmo o lombo de porco preto com queijo da serra.

O Cantinho do Toino, em Alcanena, é um pequeno restaurante localizado no centro da povoação, pequeno em tamanho mas grande em sabores tradicionais. Decorado de forma rústica, com poucas mesas e um balcão corrido, aposta nos petiscos e nas especialidades da região, que confeciona com saber. A cachola e a morcela são incontornáveis, bem como a feijoada de caracóis, como entrada. Nos pratos principais destacam-se o cozido da região, o leitão assado no forno e ainda a dobrada com feijão branco.

O restaurante da Reserva do Cavalo do Sorraia, em Alpiarça, fica integrado na Quinta dos Patudos, em pleno convívio com a natureza, num local paradisíaco à entrada da localidade. Servindo apenas almoços, os jantares são só por marcação, dedica-se a preservar a memória gastronómica da região, usando receitas antigas e produtos endógenos da localidade. Prove a sopa da pedra, o bacalhau assado com magusto e o borrego à moda de Alpiarça. Termine a refeição com os deliciosos quadradinhos de Alpiarça.