A Casa do Xisto, situado em Paredes de Coura, é um restaurante que começou por ser uma sala de prova de produtos regionais. Hoje em dia, tem capacidade para acolher 380 pessoas, pelo que costuma organizar muitos eventos de grupo. Inserido no parque de pesca desportiva, com o qual partilha o nome, a truta chega à mesa de diversas formas: as pequenas de escabeche, as médias grelhadas e as grandes assadas no forno. O bísaro, de produção própria, também é destacado na carta, sendo o cachaço ou os rojões deste animal acompanhados pelo já famoso arroz das matanças. O javali, …

Há constantes experiências nesta cozinha comandada por um engenheiro que as circunstâncias da vida colocaram atrás dos tachos. Inúmeras viagens gastronómicas estão na base de propostas em que a cozinha portuguesa ocupa lugar de destaque, em pratos que variam ao sabor das estações. "Os preferidos do chefe" como o Parmantier de polvo com puré de batata, o Tagliatere de alheira e o Tatin, confecionado com ingredientes da época, têm lugar de destaque na carta. Quanto ao espaço, cruza a tradição e história dos diversos usos que o centenário edifício já albergou com uma decoração moderna. De vocação noturna, abre também …

O restaurante Bago D’Ouro, em Vila Nova de Foz Coa, situa-se numa antiga casa, toda de pedra, muito perto do rio Douro. Das janelas vislumbra-se o curso de água, o que torna este local perfeito para demoradas refeições, plenas de sabores regionais. A carta desta casa é, quase toda, recheada de propostas tradicionais, criadas à base de receitas que estão na família há gerações. Das águas em frente usam o peixe para fazer umas saborosas migas e dos montes em redor sai o javali que servem sob a forma de ensopado. Na altura certa aproveite os peixinhos do rio, fritos, …

Trata-se de um espaço de grande elegância e requinte, com uma pequena varanda contemplativa para o Rio Cávado, que corre a pouca distância. A experiência na arte da restauração já vem de longe – mais de duas décadas -, ainda que esta (nova) localização tenha apenas cinco anos. Destaca-se o bacalhau à Dona Elvira, de posta farta, mas também o arroz de robalo com gambas, a pescada com arroz de grelos e os filetes de polvo. Nas entradas, não desperdice a broa e os folhados de camarão. Elogie-se as sugestões de vinho do Porto para harmonizar com as diversas sobremesas, …

The São Vicente Thermal Baths, located in Penafiel, next to the Douro River, boast some of the most sulphurous waters in Europe, making them a unique destination for those seeking to combine health and well-being. Here, you can enjoy the therapeutic properties of the thermal water, revitalize your mind and body through the dynamic pool, or simply relax and find harmony and balance in the spa. All this is set within a magnificent wooded and verdant park, with centuries-old trees, where you will find the best-preserved Roman Baths in the country, whose origins date back to 315 AD, as well …

The museum integrates the Herbário (herbarium), which comes from the middle of the XIX century, with real collections and others bought or exchanged, where all plants’ groups are represented. It has a rich wood collection, especially in exotic woods from the former Portuguese colonies. One of these collections, shaped as a book, was taken from a shipwreck at the Douro mouth and offered to the University being, probably, the best collection of this sort that exists in Portugal. Another collection is made of parts of plants used to build goods such as bamboo, wicker, etc. Some of the scientific material …

In this space, housed in a former sugar mill founded in 1822, you will learn about the history of the paper industry. The collections encompass the entire municipality of Santa Maria da Feira, where the paper industry has been a fundamental driver of the economy since 1708. In addition to artifacts and machinery, the watermark exhibition will highlight the different types of watermarks created by paper manufacturers in the Santa Maria region. Among the vast documentary collection, the collection of different paper qualities stands out, as well as watermarked papers from the 18th, 19th, and 20th centuries, representative of the …

The Casa de Abbades is situated in the North of Portugal, in the verde Minho region, at the entrance of Peneda-Gerês National Park. Opened its doors in 1979 and is characterized by the art of hospitality in a quiet family environment away from urban centers. Surrounded by sounds and smells unique, offers an unforgettable stay, ideal for rest with the family. Nearby you can enjoy the best traditional fairs that Minho has to offer as well as easy access to all points of interest in the North of Portugal and Galicia. Divided into three distinct spaces: the home of Manel …

Restaurant and seafood restaurant, Oh Carlos in Charneca da Caparica, is already a reference on the South Bank, having won awards in Gastronomic Competition of consecutively municipality of Almada. As early as 2013, the restaurant Oh Carlos won the prize of Author cuisine, in addition to the prize for the best Entry. If the quality of fresh fish and seafood are the basis of the menu, the truth is that the restaurant ventures in less traditional dishes, such as shrimp fettuccine or tagliatelle of seafood. Sal fish, paellas, rice, bread and seafood stew are other bets of the Charter, where …

A arrufada é talvez o doce mais famoso da cidade de Coimbra que, apesar de não ser um doce conventual, foi em tempos muito confecionado nos conventos, nomeadamente no Convento de Santa Ana. O nome deste doce terá a sua origem nas arrufadeiras, que vendiam o doce pelas ruas anunciando o seu pregão.