Estes bolos, como o próprio nome indica, são confecionados especialmente na época da Páscoa um pouco por toda a Beira Alta, com ligeiras alterações na receita consoante a localidade onde são confecionados. São bem acompanhados com o saboroso queijo da Serra local.

Este é um prato muito confecionado na região de Trás-os-Montes, uma vez que o unto é um derivado do porco. Esta gordura é amassada, enrolada e moldada em bola. Depois de envolvida na pele é atada e pendurada no fumeiro.

As enguias, fritas, como entrada, ou em caldeirada, são o prato forte e exclusivo deste restaurante situado na Gafanha da Nazaré. A exceção na Casa Zé Zé são as sobremesas, variadas, ao sabor da inspiração, com destaque para as farófias e os bolos caseiros.

Os 12 quartos nasceram na estrutura de um antigo lagar, aproveitando os armazéns e o alojamento de quem apanhava a azeitona pelos olivais. A ligação com esse passado recente ainda hoje é visível, podendo os hóspedes, na altura certa, participar na produção do azeite. Aproveite a piscina solarenga e a dedique-se à pesca sustentável no lago, a partir das margens ou de pequenos barcos que se encontram à disposição.

O Musashi Sushi Fusion - Casa do Samurai, nasceu da vontade do Chef Jeremias em servir Sushi de Fusão, diferente do que já se conhecia. Apostando fortemente na frescura de seus ingredientes, na fusão com molhos inesperados e surpreendentes e na combinação das mais variadas frutas, surgiu uma nova proposta culinária, onde através de pratos vivos e vibrantes transportamos nossos clientes a uma viagem pelos mais variados sabores.

A Quinta dos Meireles abriu em outubro de 2014, em Valmaior, após uma remodelação profunda. Dispõe de oito confortáveis quartos bem equipados, dos quais seis estão na casa principal, uma suite na antiga casa do caseiro e um quarto noutro bloco. Simpatia no atendimento é uma garantia, juntamente com um ambiente familiar e acolhedor. Na sala comum servem-se os pequenos-almoços e refeições a pedido. Possui uma piscina infantil, sala de fitness, capela, uma casa da sombra onde se toma chá, espaço de leitura e um amplo jardim. Será inserida na rota dos moinhos.

O restaurante Paulus’s, em Vinhais, é uma novidade na região do fumeiro, com uma localização privilegiada na zona das piscinas municipais. Com uma sala ampla e luminosa, aceitou o desafio de servir a tradição regional, adaptando a carta ao ciclo das estações. Todos os dias faz a proposta que se comece a refeição com uma degustação de enchidos locais, abrindo caminho para um cozido de cascas com butelo ou para um cordeiro assado na brasa, dois pratos clássicos sempre na carta. Por encomenda há cabrito assado no forno e no tempo mais frio o incontornável pudim de castanhas para terminar …

O Restaurante de Tormes encontra-se inserido na Fundação Eça de Queiroz, na Quinta de Tormes, em Santa Cruz do Douro. O seu mote é a confeção de pratos que foram referenciados pelo célebre escritor português nos seus livros. Nas entradas, há peixinhos da horta, cogumelos salteados, ovos com chouriço e presunto e bolinhos de bacalhau. Nas sopas, a canja de galinha e o caldo verde e depois bacalhau à Alencar, as lulas recheadas com molho fricassé, o bife à inglesa e o frango alourado e o famoso arroz de favas, descrito n'A Cidade e as Serras como uma "delícia". Nas …

Loja ampla a comercializar artesanato diverso, com especial incidência nas loiças. Vende também souvenirs e artigos de praia.

Um espaço dedicado à venda de louça regional e objetos de cortiça tão procurados na região alentejana.