O restaurante Paulus’s, em Vinhais, é uma novidade na região do fumeiro, com uma localização privilegiada na zona das piscinas municipais. Com uma sala ampla e luminosa, aceitou o desafio de servir a tradição regional, adaptando a carta ao ciclo das estações. Todos os dias faz a proposta que se comece a refeição com uma degustação de enchidos locais, abrindo caminho para um cozido de cascas com butelo ou para um cordeiro assado na brasa, dois pratos clássicos sempre na carta. Por encomenda há cabrito assado no forno e no tempo mais frio o incontornável pudim de castanhas para terminar …

Fica, o Restaurante O Maleiro, em Peso da Régua, bem perto da estação dos comboios, a meio caminho entre o rio e o centro da localidade. Com quase 40 anos de experiência, baseia o serviço nas doses fartas a preços convidativos. Muitas das receitas são originais, ou seja, há produtos regionais confecionados com pequenos truques que se transmitiram de uns para os outros ao longo dos anos. Incontornável é a Posta de vitela, bem como o Naco à Maleiro, mas para uma experiência única nada como experimentar o Galo assado no forno.

Restaurante de referência na cidade do Porto desde os anos 80, encerrou em 2015 e reabriu em 2019, mantendo o mesmo tipo de cozinha tradicional portuguesa e portuense, com produtos genuínos da terra e do mar (tripas, cozido à portuguesa, rojões, galo de cabidela, rabo de boi, filetes de pescada com arroz de feijão e grelos, peixe galo com açorda de mílharas, etc), preservando a cozinheira dos tempos antigos e a essência do espaço. A lista do Rogério do Redondo é marcadamente sazonal e varia consoante as ofertas de mercado, mantendo o mesmo serviço de "qualidade e carinho” para abraçar …

“Una forma distinta de comer pescado” serve de mote ao novo menu da Nova Peixaria, inspirado no prato tradicional peruano, o ceviche. Ideal para os dias quentes de verão é uma viagem gastronómica ao melhor dos ingredientes, sabores, texturas e técnicas da gastronomia do Perú. As empanadas de peixe e marisco, a sopa fria leite de tigre e as tiras de polvo, salmão e peixe branco cru com molho de malaguetas peruanas ocupam lugar de destaque nas entradas. Nos pratos principais, os apreciadores de peixe podem deliciar-se com o tradicional ceviche de peixe branco da época em sumo de lima, …

A recuperação do castelo, datado do século XV, deu origem, em 1993, à atual Pousada Castelo de Alvito. As camas em dossel de alguns dos 20 quartos e suítes ajudam a integrar o espaço no imaginário dos tempos em que reis e rainhas poderiam por aqui passear. É uma pousada romântica, apesar das linhas duras do castelo (datado do século xv). No seu interior, os claustros marcam a centralidade do espaço e conduzem a outras salas e ao restaurante, com tetos em abóbada e onde se provam pratos regionais. No imenso jardim, onde se passeiam pavões, há uma piscina, uma …

É um hotel incontornável em Cascais. Pela magnífica localização, literalmente em cima do mar, pelo design, que se conjuga com a arquitetura original do edifício, pela dinâmica e pelo glamour que sempre fez parte desta unidade. As exposições de arte são uma constante, mas existem outras atividades ao longo do ano, que desembocam, no verão, na fantástica piscina e na zona lounge. Oferece dois espaços distintos de restauração, o The Mixx, com cozinha contemporânea, e o Sushi Design, dedicado às especialidades de inspiração nipónica. Na vertente de alojamento, maravilhe-se com os 33 quartos, vários assinados pelos melhores designers portugueses.

O Revelim, localizado no coração da vila de Almeida, é um Turismo de Habitação que dispõe de cinco quartos mobilados com requinte, numa mistura de rústico com moderno, e com casa de banho privativa. Cada um dos nossos quartos, que denominámos de revelins, numa alusão a cinco dos seis magníficos revelins que protegem a Praça de Almeida, tem o seu próprio estilo que garante aos hóspedes um acolhimento que lhes permite desfrutar alguns momentos singulares. Os hóspedes podem saborear um pequeno-almoço com bolos caseiros, compotas, mel, queijo, presunto, enchidos, sumos, fruta fresca, entre outros produtos de essência regional.

Uma aposta de vida de uma jornalista e de um arquiteto tinha de resultar num projeto único e onde a imaginação é o limite. Deixe-se levar pelas histórias que inspiraram os sete quartos desta unidade de turismo rural, às portas de Grândola, entre as quais, Peter Pan, Alice no País das Maravilhas, Mil e Uma Noites e Tom Sawyer. Para além desta vertente criativa, a Terra do Sempre também apostou na ligação à terra e na busca da autossustentabilidade. Birdwatching, piqueniques na serra, passeios a cavalo na areia ou pequenos-almoços com o pastor e o seu rebanho são algumas das …

O Hotel Albatroz, atualmente com 45 quartos e 6 suites, é composto por vários edifícios históricos como é o caso do Palacete dos Duques de Loulé ou do Palácio Albatroz. Soube preservar as características arquitetónicas e a beleza original dos 3 edifícios que o compõem, aliadas ao conforto de um moderno e requintado hotel de 5 estrelas. Recentemente remodelados, os quartos foram decorados individualmente, dando a cada um estilo próprio e único, com o conforto como denominador comum. Dispõe ainda de uma piscina exterior com vista para o Oceano Atlântico, do Restaurante Albatroz e de um terraço para apanhar sol …

Foi o 17º hotel a ser registado em Portugal, corria o ano de 1904. Após uns anos de quase morte (o prédio esteve devoluto) foi impecavelmente reabilitado, para reabrir, em junho de 2015, com uma nova cara, mais moderna e requintada, mas ainda mantendo a traça original do edifício, um ex-líbris da cidade pela sua estética clássica. Aliando os estilos tradicional e contemporâneo, o novíssimo Universal é agora um charmoso hotel com 29 quartos temáticos, um bar-lounge e uma original sala de pequenos-almoços, com o teto de vidro. A proximidade da praia, a cerca de 50 metros, é só mais …