Mesmo no centro do Sardoal, o restaurante Quatro Talhas é muito mais do que um local onde se pode fazer uma refeição. Além da sala, oferece ainda um café e uma zona de exposições por onde passam criações de artistas nacionais. No que à comida diz respeito, são os pratos regionais quem se destaca na ementa. Arrisque numa carne de vaca com molho bruxa, ou, por encomenda, numas couves à Dom Prior ou num bacalhau com carne. Todos os dias há ainda tarte de bacalhau e cozinha fervida com bacalhau assado.

Era uma loja devoluta no centro de Angra do Heroísmo que ganhou nova vida quando um grupo de amigos decidiu, depois de uma bem-sucedida experiência nas festas da cidade, um espaço onde pudessem cozinhar para o público aquilo de que os amigos gostavam. Surge assim esta “tasca”, com mobiliário moderno e um aprazível pátio interior, decorado com enormes fotografias de figuras que fizeram a história da cidade. Aproveite as noites com atividades artísticas e partilhe generosas doses de pratos como as amêijoas de Santo Cristo, os pregos ou os ovos rotos.

A sua fama, que transpõe fronteiras, muito deve à carismática Júlia Vinagre. Apesar de já não integrar o projeto há vários anos, é impossível dissociar a casa deste grande nome da cozinha portuguesa. Decorado de forma requintada, onde os tons brancos fazem contraste com as toalhas verdes das mesas, criando um ambiente clássico e requintado. São várias as especialidades residentes na carta. Salada de perdiz de escabeche ou migas gatas à alentejana, para entrada, filetes de cherne em crosta de ervas aromáticas ou rosbife com molho de paté, para principais, e pão de rala para finalizar.

O BH Foz já foi uma estação de serviço, um bar, um restaurante e um salão de festas. Os tempos são outros mas há valências que, depois de recuperado, se mantiveram no espaço. Dotado de uma deslumbrante vista sobre a Foz do Douro, este restaurante e bar consegue preservar a identidade e autenticidade do edifício, aliando história e modernidade, tanto no espaço como à mesa. A ementa integra pratos mais leves, sopas e saladas, mas também opções mais densas, nos peixes e carnes. Há bom sushi para apreciadores e um bar onde não faltam diversas opções de gin.

Com uma soberba localização sobre o Tejo e na envolvência da movida nocturna do eixo Chiado/Cais do Sodré/Santos,destaca-se como um espaço de design contemporâneo, criativo nas soluções de reciclagem de materiais, apresentando a sofisticação do que de mais avançado existe na arquitectura de luminotécnia digital e robótica. É um local multifacetado nos serviços que propõe, dispondo de várias salas e gigantesca esplanada, onde ao longo do dia e noite se poderá almoçar, petiscar, jantar e evoluir para um ambiente de animação ao som de DJs e Live Acts.

Mais do que um simples restaurante, este é um espaço de memórias, uma espécie de museu pessoal de Genuíno Madruga, um açoriano que se atreveu a dar uma volta ao Mundo solitariamente num pequeno veleiro, e passando do Atlântico para o Pacífico. Pelas paredes há recordações, símbolos e marcos dessa e de outras viagens, influência essas que também se sentem na comida, feita com produtos locam mas sujeitas a experiências adquiridas noutras latitudes. Muitos dos pratos foram batizados com nomes de outros navegadores famosos que também passaram pelas águas dos Açores.

O restaurante Mário Alturas, em Torres Novas, é uma casa ampla com duas salas, dedicada a servir pratos regionais a baixo custo. Sob gerência familiar, confeciona uma cozinha de conforto, fortemente baseada nas receitas familiares, usando sempre que possível os produtos de produções locais. Com dias fixos para determinados pratos e uma carta sazonal, servem no tempo mias fresco cabrito assado no forno, cozido à portuguesa à quinta feira e ensopado de borrego ao domingo. Além de arroz doce e leite creme caseiros, há sempre um regional doce de amêndoas na carta de sobremesas.

Hotel All Inclusive situado no Funchal, a apenas 2 minutos a pé da praia Formosa, a maior praia da cidade, com vista panorâmica para a encosta do Cabo Girão, e a 10 minutos do centro da cidade do Funchal (de carro). Dispõe de 2 piscinas exteriores, solário ao ar livre, SPA com piscina interior, ginásio e ainda 3 salas de tratamento onde poderá marcar o seu tratamento/massagem Magic SPA. Os mais novos podem brincar no Kids Club, enquanto os adultos têm ao dispôr bilhar, mini-golfe e um campo de ténis. Dispõe ainda de 4 restaurantes, todos com ambiente descontraído, sendo …

A recuperação do castelo, datado do século XV, deu origem, em 1993, à atual Pousada Castelo de Alvito. As camas em dossel de alguns dos 20 quartos e suítes ajudam a integrar o espaço no imaginário dos tempos em que reis e rainhas poderiam por aqui passear. É uma pousada romântica, apesar das linhas duras do castelo (datado do século xv). No seu interior, os claustros marcam a centralidade do espaço e conduzem a outras salas e ao restaurante, com tetos em abóbada e onde se provam pratos regionais. No imenso jardim, onde se passeiam pavões, há uma piscina, uma …

Os quartos não têm televisão e o aviso é feito só para que se compreenda como se vivem os dias por aqui. Num sereno vale da Serra do Cercal, rodeado por frondosos jardins recheados de recantos intimistas e decorados a preceito numa estética que combina luxo e design com elementos rústicos, este típico monte alentejano estende-se ao longo de cinco casas, totalizando 35 quartos todos com alpendre, terraço ou varanda. Tem piscina exterior e muito espaço ao ar livre para explorar. Há aulas de ioga, surf e equitação por marcação e um restaurante com tempero familiar.