Este espaço informal dos irmãos Geadas (Óscar e António), procura honrar a gastronomia tradicional, levando a autenticidade dos produtos de Bragança à mesa. Entre os petiscos mais populares estão as Chamuças da Tia Mariema, as Vieiras com cuscos de berbigão ou os pratos de caça. O ambiente é rústico e familiar, com uma simpática esplanada para os dias mais quentes.

Eneko Atxa é um dos chefs mais conhecidos do Mundo e os restaurantes Eneko Lisboa e Basque são so novos membros do seu portefólio. O Basque traz o sabor do País Basco para a vibrante e moderna cidade de Lisboa. A ideia é recriar uma tasca basca, com grelhados no carvão, pratos tipicos de bares e vinhos locais como o Txacoli.

Fica no Alentejo, a escassos quilómetros da fronteira com Espanha, uma das mais belas cidades portuguesas e a maior cidade fortificada da Europa. Protagonista de decisivas batalhas durante o período de restauração da independência, em meados do século XVII, o Centro Histórico de Elvas encontra-se delimitado por fortificações abaluartadas, em formato de estrela, num conjunto de irresistível encanto distinguido pela UNESCO como Património Mundial.

Esta atividade muito antiga deve-se ao facto de terem existido minas de ouro (encerradas há mais de 2 séculos). A ourivesaria era considerada uma arte nobre, porque apenas poderia ter esta profissão quem tivesse dotes artísticos e morais. A arte da Filigrana é rainha na ourivesaria gondomarense. A produção é praticada em oficinas de pequena escala, de cariz familiar, fazendo uso das técnicas tradicionais.

Os Pandeiros bimembranofones de forma quadrangular encontram-se na faixa oriental do País, desde o Alto Trás-os-Montes até ao rio Douro e da Guarda até ao Baixo Alentejo, zonas pastoris por excelência. Na Guarda e no Baixo Alentejo estes instrumentos são designados adufes. Aparecem associados à música vocal popular tradicional mais genuína, por vezes caracteristicamente arcaica e sempre tocado por mulheres.

A Casa das Portas é uma Guesthouse localizada na Azinhaga, aldeia onde nasceu José Saramago, Prémio Nobel da Literatura, no concelho da Golegã, Capital do Cavalo. É um local calmo, de fácil acesso e com condições de excelência, fruto de uma excelente remodelação. Divide-se em 7 quartos duplos e um dormitório com capacidade até 8 pessoas. Todos os quartos têm casa de banho privativa.

O restaurante Galispo prima por ser acolhedor e familiar e pelas especialidades da comida tradicional portuguesa, com uma boa relação qualidade-preço. O chateubriand impera nas escolhas de carne, assim como as tripas e o arroz de sarrabulho, assim como os filetes de polvo e os lombinhos de pecada com molho de marisco se sobressaem nos peixes. As sobremesas são de confeção caseira.

Edificado numa propriedade com 30 hectares, 22 dos quais de vinha, entre Felgueiras e Amarante, o novo hotel de 4 estrelas disponibiliza 29 quartos e 1 apartamento. Oferece ainda uma variedade de serviços complementares que vão do restaurante de comida tradicional e regional ao wine bar, passando pelo sereno e relaxante spa vínico, com piscina interior e exterior.

Esta unidade de alojamento é uma casa, bonita, bem decorada, confortável e até surpreendente.Foi reconstruída mantendo a traça original e tem seis quartos modernos e com decorações individualizadas e diversas salas de lazer. Tem também o chamado “Espaço família”, uma zona privada composta por dois quartos duplos. A unidade dispõe de diversas atividades que permitem conhecer melhor a região.

A rosca de Pão Doce ou de folar, como também é conhecido, começou por ser feito na Páscoa, em fornos a lenha das casas agrícolas onde era cozida a tradicional broa de milho. Passou a ser oferecido como Folar aos afilhados que, em domingo de Páscoa, visitavam os padrinhos. A tradição ainda hoje impera nas freguesias de Labruge, Mindelo, Modivas, Vila Chã e Vilar.