Terra de famosos enchidos e carnes fumadas, de azeite puro, este é um prato tipicamente transmontano. Unto é gordura, que é moldada, amassada e moldada em forma de bola, envolvida na pele de unto, que depois é pendurada no fumeiro. Os transmontanos que vivem da lavoura e do pastoreio alimentam-se muito desta sopa no inverno, servindo inclusive como pequeno-almoço.

Este restaurante casa perfeitamente com o ambiente requintado e elegante da Quinta do Lago. Entre o lago e as dunas, oferece um serviço muito atencioso, que começa logo com a apresentação dos peixes e mariscos do dia (expostos na montra, logo à entrada). É um espaço informal, que junta bar e piscina, mas ganha outro requinte ao jantar. A esplanada é fabulosa e convida a saborear sem pressas, um excelente chowder de marisco, como entrada. Nos principais, além da oferta diária de peixes para grelhar, tem também um ótimo lombo de salmão Teriyaki e carré de borrego no forno.

Num edifício localizado na Vila de Sintra, junto à estação de caminhos de ferro e a 1 km do Centro Histórico, o Espaço Edla reúne num só local Salão de Chá, Pastelaria, Produtos Gourmet, Espaço de Arte e Alojamento Local.

Arte, natureza, paisagem e património conjugam-se nesta herdade situada em Estremoz que é hoje um hotel de charme. De Paris, Victor Borges e Franck Laigneau trouxeram uma coleção de objetos e mobiliário singular que hoje dá corpo a este alojamento, não apenas enquanto decoração mas para uso quotidiano, conjugadas com artesanato alentejano. Em 120 hectares vivem agora três edifícios que albergam nove quartos, duas piscinas, uma galeria de arte e salas comuns.

É bem no coração de Viana do Castelo que se localiza esta simpática guesthouse, numa casa recuperada com linhas simples e modernas, mas com elementos da tradição local.

Ao chegar ao restaurante Carias, em Goães, salta à vista o cartaz que indica que há papas de sarrabulho. De outubro a maio é este o destino de muitos apreciadores desta iguaria, que não dispensa uns bons rojões à moda do Minho a acompanhar. Sempre em doses generosas, que podem ser divididas por duas pessoas, o bacalhau assado com batata a murro, a posta mirandesa, o coelho e o cabrito assados no forno são também argumentos de peso que saem de uma cozinha com bons sabores regionais. À sexta-feira é dia de pão caseiro em forno de lenha e petingas …

Localizado à beira-mar, o Praia Verde Boutique Hotel é um local de pura evasão dotado de uma deslumbrante vista sobre o oceano. Rodeado por um frondoso pinhal, proporciona um estreito contacto com a natureza, além do conforto de cada uma das quarente suites, todas elas com quarto e sala separados, varanda e kitchenette.

Espaço glamouroso, que combina uma decoração industrial chic com um ambiente descontraído e citadino. Quanto à comida, serve basicamente imensas opções de brunch à carta, a qualquer hora do dia. Dispõe também de uma seleção cuidada de café de especialidade.