O regresso a casa de André Lança Cordeiro é uma boa e promissora notícia para a gastronomia nacional. E este regresso não podia ter melhor palco que o do restaurante deste novo hotel na elegante zona de Belém. A decoração da sala saiu da criatividade de Nini Andrade Silva e serve para ampliar as criações do chefe, habituado a palcos (entenda-se cozinhas) internacionais. A carta muda a cada estação, é curta mas com propostas para todos os gostos. O Ovo da galinha, cozinhado a baixa temperatura, mimosa e graus de Avruga, tenra geleia de dashi e coulis de espargos são …

Há mais de 500 anos acumula histórias que se sucedem de geração em geração da mesma família. Hoje escreve-se um novo capítulo desta casa que já albergou reis, foi lar de uma princesa inca e assistiu à infância do atual proprietário. Fruto de uma renovação cuidada, o hotel de charme acolhe 15 quartos (divididos em três áreas), decorados com mobiliário da época, e no exterior, mais contemporâneos mas sempre conjugados com o charme da história e dotados de detalhes arquitetónicos singulares. O jardim, a retratar os quatro continentes – únicos conhecidos à época - revela novamente a importância desde sempre …

O edifício foi, originalmente, o solar da família Figueiredo Abranches, tendo sido mandado construir em 1773 por Teresa Bernarda de Figueiredo Abranches e seu marido Francisco José Pinto de Mendonça, que era Desembargador. Herdeira do Morgado das Obras, por parte de seu pai, a ela se ficou a dever a designação de Casa das Obras, pela qual o imóvel é também conhecido. A casa ficou concluída em 1778, mas nesse ano era já habitada por Luís Bernardo Pinto de Mendonça e Figueiredo e Ana Leonor Nogueira d'Abreu e Abranches, herdeiros dos primeiros proprietários. O brasão que se conserva no tímpano …

A Serenada, no concelho de Grândola, localiza-se a poucos quilómetros das praias, mas aqui, o que mais interessa, é o descanso associado ao mundo dos vinhos. Trata-se de uma unidade de agroturismo, com vinha, olival e sobro, com atendimento personalizado e um ambiente de boutique hotel. Recentemente, a unidade apresentou mais duas suites (Ramisco e Arinto), que se juntam aos quatro quartos já existentes, todos batizados com nomes das principais castas nacionais, com cada um a apresentar decoração própria. Nas áreas comuns, destacam-se os terraços, ideais para um copo de vinho ao final do dia, a biblioteca e a piscina …

O Boticas Hotel Art & Spa, em Boticas, é uma unidade de quatro estrelas no coração do Alto Tâmega e Barroso. Localizado mesmo ao lado do Centro de Artes Nadir Afonso, o conhecido pintor da terra, o edificio de arquitetura moderna, tem como mote a arte contemporânea. Dispõe de 42 quartos e duas suites, bem como um Health Club, com piscina interior aquecida e diversos tratamentos. O restaurante da unidade, com uma ementa baseada na cozinha tradicional, mas com uma apresentação contemporâneade, dispõe de uma carta de vinhos que dá grande destaque aos vinhos do Douro e de Trás-os-Montes. Na …

O edifico parece uma caixa, saída diretamente de um filme dos anos sessenta para um campo verde quase junto ao mar. As formas elegantes continuam mal se entra a porta deste restaurante que, afinal de contas, é na verdade um espaço com três salas diferentes para satisfazer todos os gostos. Por baixo há saladas e comida saudável. No andar cimeiro uma nova lista, onde o marisco e o peixe são as estrelas da carta, servidos de forma simples, na brasa ou em caldeiradas. Ao lado, há uma sala requintada, cheia de bom gosto, com a cozinha à vista mas intimista …

O restaurante António Padeiro, em Alcobaça, começou por, em 1938, ser uma simples tasca, onde era comum cozer-se pão. Conserva ainda os traços de uma típica casa portuguesa dos anos 50/60, com várias televisões e outros equipamentos antigos, que nos fazem recuar a esses tempos. A comida segue-lhe o exemplo, sendo tradicional e caseira. O frango e a perdiz na púcara são dois dos pratos mais emblemáticos da casa e também da região, mas o polvo assado com batata doce, as açordas (de bacalhau e de camarão) e o cabrito no forno são alternativas a considerar. Isto depois de uma …

A Cervejaria Cacimbo, em Viseu, é o mais recente capítulo na história do grupo Cacimbo, um dos mais antigos da região. No centro da cidade de Viriato, numa tranquila artéria onde as árvores tornam o calor mais suportável, uma abrigada esplanada abre caminho para um dos mais animados restaurantes da região. A Cervejaria Cacimbo pretende juntar o melhor de dois mundos em Viseu, oferecendo uma vasta variedade de peixes e mariscos, assente nas cartas tradicionais de cervejaria, e uma ementa de bifes com carne regional, igualmente sob a filosofia das marisqueiras clássicas. Mas há muito mais para provar neste espaço. …

O espaço envolvente é mágico. Primeiro pela proximidade à margem selvagem do vale do Guadiana, que se avista por toda a herdade e depois, por estar situada no centro das três zonas históricas: Beja, Serpa e Mértola. O caminho não é fácil, mas vale a pena a odisseia quando se encontra um espaço tão genuíno e sereno como só o Alentejo pode oferecer e, ao mesmo tempo, tão confortável e requintado. A antiga casa de campo manteve a traça original para albergar 9 simpáticos quartos, a que se juntam três villas privadas. Todo o espaço está decorado com muito gosto …

Inaugurado em maio de 2015, é a segunda aposta do grupo Vila Galé no Alentejo. Depois do Clube de Campo, em Beja, era imperativo entrar no segmento dos hotéis de cidade, mas com o cuidado de não comprometer a história e tradição da região. Foi assim que discretamente surgiu este moderno edifício de quatro pisos, com 158 quartos, a dois minutos do centro de Évora. Num espaço de arquitetura contemporânea, que privilegia a entrada de luz através das grandes paredes de vidro viradas para a rua e para as traseiras, onde se encontram as duas piscinas do hotel (uma para …