Em pleno centro histórico de Beja, onde as ruas e ruelas se cruzam em labirinto, uma casa cujo ambiente e decoração, com objetos agrícolas pendurados no teto e a adornar as paredes de tijolo, são de uma adega típica. De portas abertas desde 1980, é referência na cidade no que à gastronomia alentejana diz respeito. A carne na brasa é uma das opções, com destaque, claro está, para o porco preto, rei e senhor da região, mas vir a este restaurante e não provar a açorda de bacalhau, a sopa de tomate com ovo ou o borrego à pastor pode …

O restaurante Adega do Luís, situado em Porto de Mós, é um espaço rústico, onde o cheiro do pão acabado de sair do forno a lenha invade o restaurante a cada dois dias. Para além dos grelhados de porco preto, morcela de arroz e bacalhau, existem, mediante ecomenda, especialidades de confeção mais demorada, como é o caso do cabrito assado no forno a lenha, do cozido à portuguesa e até do polvo ou bacalhau à lagareiro. Para acompanhar, para além das batatas e do arroz, vão para a mesa as migas de couve, tão características desta região. Para finalizar, as …

Num edifício centenário de Alenquer, com vista para o rio, a decoração é de um jovem de 30 anos, que estudou artes. A questão é que esse mesmo jovem, João Simões, é também o chefe deste restaurante, que pretende aliar a cozinha tradicional com a de autor. Se não for por um menu de degustação, a dúvida depois está em abusar das entradas, como os carpaccios de novilho ou de pato, ou entrar logo nos principais, caso da raia dourada com risotto de coentros e lima, e do bacalhau confitado a baixa temperatura com à Brás de azeitonas. À sobremesa, …

Os enchidos são uma das iguarias mais apreciadas na região minhota. Os mais apreciados são as chouriças de verdes e as belouras (farinhatos, piloucos, bicas ou bolachos), tripas feitas com três variedades de farinha (trigo, centeio e milho) e sangue de porco. Servem normalmente de acompanhamento os rojões à moda do Minho.

Seguindo a estrada de acesso à icónica capela de Nossa Sra. da Penha, em Castelo de Vide, chegará onde a estrada termina e as suas férias começam. Duas luxuosas casas self-catering localizadas na Serra de Castelo de Vide.Casas inseridas na encosta da Serra e oferecem uma vista panorâmica de 270° de campo.

Casa icónica pela história que tem e traz à memória a todos os moradores da aldeia e fora dela. Foi a residência oficial do Sr. João Trabuco, esquiador federado e medalhado, um desportista nato. Uma aldeia típica de montanha, decorada e remodelada recentemente. Encontra-se a cerca de 1000m de altitude. Ocasionalmente neva no Inverno.

Devido à proximidade do estuário do Sado é natural que o cardápio da gastronomia Setubalense seja constituído maioritariamente por pratos de peixe grelhado, assado ou cozido. Desta forma, o salmonete grelhado com molho de fígado é uma especialidade da região, sendo por isso muito fácil de encontrar em qualquer restaurante local.

The restaurant Coma Porto is located in baixa do Porto. Open since February 2008, is a beautiful and elegant space. The kitchen is predominantly Italian, although the Portuguese flavours also gain space on the menu. Several salads, pizzas, fresh pastas and risottos dominate the letter, with many and varied versions. Octopus in the oven, bacalhau à Brás, various steaks and duck rice reinforce the offer. On weekends the dinner is accompanied by the animation of a DJ.

Prato tipicamente transmontano, muito saboreado nas terras de Barroso e no Vale de Chaves. Assado no forno com azeite, alho e miolo de pão de centeio esfarelado a cobrir cada posta, pode ser acompanhado de batatas cozidas com pele ou assadas "à murro" e também de legumes, nomeadamente grelos cozidos, dependendo da época do ano.

Localizado à beira-mar, o Praia Verde Boutique Hotel é um local de pura evasão dotado de uma deslumbrante vista sobre o oceano. Rodeado por um frondoso pinhal, proporciona um estreito contacto com a natureza, além do conforto de cada uma das quarente suites, todas elas com quarto e sala separados, varanda e kitchenette.