It is on the way to Colmeal da Torre that you can find this enigmatic building of Roman origin, classified as a National Monument since 1927. There are several theories and legends linked to this rectangular building with three floors, whose initial function remains undefined, but which was possibly integrated into a Roman villa. One of these legends maintains that it was a prison with 100 cells, where Saint Cornelius, who formerly also named it, would have been imprisoned.

É impossível ficar indiferente a este edifício, todo em madeira a lembrar o dorso de uma baleia, ao lado de uma casa tradicional feita de pedra negra vulcânica. Tornou-se, em poucos meses, um dos símbolos maiores da ilha do Pico. À entrada um bar de vinhos e um bar, onde se pode petiscar em especial os queijos e os enchidos da ilha, e no primeiro andar um moderno restaurante com uma carta curta mas cheia de sabores. Há pratos para partilhar e um entrecosto feito de modo demorado, acompanhado com batatas rústicas, que se desfaz na boca. Inovador, serve-se dos …

A Cella Vinaria Antiqua é uma adega recuperada e ainda um espaço-museu sobre técnicas e tradições do Vinho da Talha. O projeto da Honrado Vineyards tem como principal objetivo preservar esta técnica de produção de vinho. Situa-se ao lado do restaurante País das Uvas, em Vila de Frades.