Com uma gastronomia rica e diversificada, o coelho à transmontana é um dos pratos de excelência de Macedo de Cavaleiros, que beneficia do facto de ser uma zona de caça.

No concelho de Vila Franca do Campo, as fábricas de louça e de olaria são das poucas atividades artesanais que ainda subsistem nos nossos dias. Uma tradição para ser vista e admirada.

Situado na Margem Sul do Tejo mais concretamente na cidade da Amora , IMPERIUM CLUB é um Espaço Nocturno com vista a proporcionar noites de qualidade a todos aqueles que visitem o espaço.

Este restaurante é conhecido pelas suas deliciosas francesinhas, que já venceram dois festivais de francesinhas consecutivos, bem como outros pratos tais como a Lasagna no forno a lenha, Bife à Tappas entre outras.

Restaurante indiano e nepalês, um espaço luxuoso que serve iguarias pelas mãos do Chef Hari Chapagain. Aqui poderá provar vários pratos confecionados num Tandoor Tradicional, não esquecendo maravilhosos pratos vegetarianos.

Mais do que as obras e alterações profundas, que envolveram desde os equipamentos ao mobiliário, o hotel ganhou uma nova alma. A unidade tem nove anos de existência, no entanto esteve encerrado em 2015, tendo reaberto em fevereiro de 2016, já com novos proprietários. Os 24 quartos (duplos, triplos e familiares) foram batizados com o nome de uma planta da região, que serve de inspiração para a decoração. O hotel oferece ainda piscinas exteriores e jacuzzi, sauna e banho turco. Assumindo a sua vertente rural, por aqui, todos são convidados a participar nas atividades diárias de uma quinta. O restaurante …

A Casa do Xisto, situado em Paredes de Coura, é um restaurante que começou por ser uma sala de prova de produtos regionais. Hoje em dia, tem capacidade para acolher 380 pessoas, pelo que costuma organizar muitos eventos de grupo. Inserido no parque de pesca desportiva, com o qual partilha o nome, a truta chega à mesa de diversas formas: as pequenas de escabeche, as médias grelhadas e as grandes assadas no forno. O bísaro, de produção própria, também é destacado na carta, sendo o cachaço ou os rojões deste animal acompanhados pelo já famoso arroz das matanças. O javali, …

Uma casa antiga de Xisto restaurada em 2013 com 3 quartos e uma cozinha que convive com sala de jantar e de lazer. No Inverno os clientes podem utilizar o fogão a lenha para aquecer a casa e para cozinhar caso o pretendam. No verão usufrua de um quintal privativo, onde pode descansar e fazer um churrasco. No quintal encontra os legumes da época e ervas de cheiro para que possa utilizar nos seus manjares.

Três casas e quatro quartos são a oferta desta Quinta, que circundam uma piscina biológica onde a natureza faz o seu próprio percurso. Os edifícios são em pedra, com toques de modernidade, mas com apontamentos contemporâneos, capazes de agradar a quem procura viver, ainda que por uma noite, a verdadeira alma minhota. Aproveite as bicicletas disponíveis para um passeio gratuito e termine o dia no grelhador aos comandos do churrasco, para refeições genuínas e caseiras.

Num ambiente descontraído e com uma decoração requintada, tem por base um conceito de partilha à mesa, com petiscos caseiros que têm por base ingredientes como o azeite, a flor de sal, os figos, a alfarroba, as laranjas e os coentros entre tantos outros da região. A focaccia de alperce em forno a lenha servida no couvert é memorável. Acompanha com uma paté de feijão vermelho e azeitonas temperadas absolutamente exemplares. Um espaço cosmopolita que merece a visita.