O restaurante da Reserva do Cavalo do Sorraia, em Alpiarça, fica integrado na Quinta dos Patudos, em pleno convívio com a natureza, num local paradisíaco à entrada da localidade. Servindo apenas almoços, os jantares são só por marcação, dedica-se a preservar a memória gastronómica da região, usando receitas antigas e produtos endógenos da localidade. Prove a sopa da pedra, o bacalhau assado com magusto e o borrego à moda de Alpiarça. Termine a refeição com os deliciosos quadradinhos de Alpiarça.

Fica num espaço impressionante, clássico e que contrasta com a modernidade do interior, em especial da sala do nível térreo, onde a comida é moderna, cosmopolita e internacional, dedicada aos mais novos que apreciam pizas e hambúrgueres. No andar de cima o requinte é ainda maior, palco perfeito para refeições mais demoradas, à lá carte, com produtos regionais. Surpreenda-se como o creme de abóbora assada com espuma de queijo de S. Jorge e germinados de rabanete rosa ou com o polvo corado, com figos, bacon e uma redução de vinho do Porto.

Os maranhos ou molhinhos, como são conhecidos na Sertã, são uma especialidade gastronómica da região da Beira Baixa, cujo ingrediente principal é o bucho de carneiro, recheado com carne e arroz condimentado com hortelã.

A bronze statue in memory of São Vicente of Albufeira, that depicts him holding a crucifix with his left hand. The pious São Vicente was sentenced to death by fire because he did not deny the Christian faith and he died holding a crucifix and shouting "Long live the Christian faith".

At the place where it was built, there used to be the São João de Belmonte Chapel. The façade of the São João Novo Church is an almost faithful copy of the Grilos Church. Inside, the classical-roman motifs predominate, such as the impressive baroque wood carving retables, from the XVII century and the azulejos panels.

O restaurante Cervejaria Lebrinha é um nome incontornável em Serpa, devido à imperial que “nunca morre”. Da cozinha saem típicos comeres alentejanos, seja como petiscos ou pratos mais completos. Orelha de porco em coentrada, espargos com ovos, enchidos e queijos são apenas alguns dos exemplos de uma longa lista de entradas. As migas com entrecosto e o ensopado de borrego à pastora são especialidades a não perder. No mesmo caminho segue o bacalhau à casa, sem que isso impeça de escolher outros pratos como o entrecosto de porco preto com amêijoas ou as favas com chouriço. Tarte de requeijão e …

The Veigas section, in Ponte de Lima, establishes the connection between the town and the pier of Vitorino das Donas, passing through emblematic points such as the Roman-Gothic bridge, the Towers of São Paulo and Cadeia Velha, following Avenida dos Plátanos and Nossa Senhora da Guia Chapel, to the typical landscapes of the Lima stream, in the lowlands of Correlhã, Seara and Vitorino das Donas.

São Jorge Island is also known as the "Island of Fajãs" due to the massive presence of these fertile spots, dotted with the occasional white house dotting the landscape. Fajã das Almas, also known as Fajã do Calhau, is another of these rare beauties, well worth a careful visit. Don't miss the Chapels of Nossa Senhora das Almas and Santo Cristo, the harbor, and the swimming area.

With jagged cliffs, like most of the fajãs on São Jorge Island, the residents of Fajã dos Vimes have endured numerous misfortunes. The most serious of all occurred during the 1757 earthquake, which completely destroyed the fajã, which was later rebuilt. Tourists and nature lovers will be thrilled to see the fajã's traditional houses and experience this sometimes tragic harmony between man and nature.

This trail begins at the base of the peak of Pedro, rises the Pico da Esperança (highest point on the island of São Jorge, with 1053 m above sea level) and ends in Fajã do Ouvidor, fajã oversized where one can see a small harbour, a restaurant, a bathing area, etc. This route passes in an area classified as a site of Community interest and forest reserve.