O restaurante Bom Retiro, em Freixo de Espada à Cinta, caracteriza-se por servir comida caseira, simples mas confortável, sempre que possível baseada nas receitas tradicionais. Familiar, divide-se a carta por pratos rápidos ao almoço e por um serviço à carta à hora do jantar. Conte com umas fatias de presunto ou com uma alheira para começar, continue com uma posta, uma caldeirada de cabrito ou com uma feijoada à transmontana. Todos os dias há costeleta de Vitela, bem como leite-creme.

No restaurante Latas, em Freixo de Espada à Cinta, serve-se comida tradicional num ambiente moderno e arejado. A sala remodelou-se, com apontamentos fotográficos a lembrarem outros tempos e que servem de enquadramento perfeito para os sabores que saem da cozinha. Todas as mesas oferecem queijo e presunto como entrada, seguindo-se nas preferências da carta a tradicional posta, a costeleta de vitela e ainda uma espetada de carnes mista. Nas sobremesas destaca-se o leite-creme, queimado segundos antes de ir para a mesa, como manda a tradição.

Para o chefe Luís Santos é um regresso a casa e a concretização de um sonho, baseado na paixão pela cozinha. A experiência adquirida nos espaços por onde passou é notória na apresentação de pratos como foie gras com maçã verde e bolo-rei, com a acidez a contabalançar na exata medida a gordura, nas entradas, vieiras com erva príncipe e risotto de cogumelos, nos peixes, e lombinho de porco preto com xarêm de ameijôas, nos principais. Percebe-se a segurança da cozinha, que promete novas aventuras.

Antiga casa de granito recuperada de forma exemplar, ladeada por um magnífico jardim, que nos dias de sol se transforma em esplanada. Situado no centro da cidade, encostado à muralha, tem como vizinha a bonita Catedral de Viseu. A sua decoração rústica, no entanto requintada, onde as mesas espaçadas permitem um grande nível de privacidade, torna o ambiente simpático e distinto. A cozinha é tradicional, com fortes influências no receituário da região, sendo dado um especial cuidado na apresentação. A garrafeira é muito vasta e contempla muitas raridades escondidas na cave.

Um troço da antiga e abandonada linha ferroviária de Guimarães deu lugar a um percurso de cerca de 3,3 km com ótimas condições para corridas e caminhadas, para passeios de bicicleta e prática de outras atividades desportivas. A ecopista, que vai desde a Quinta dos Cónegos, no centro da cidade, ao antigo apeadeiro de Mandim, oferece paisagens distintas, com destaque para a área arborizada, hortas, campos agrícolas ou a antiga estação ferroviária da Maia. Além do passadiço, o Ecocaminho disponibiliza um parque infantil, uma zona de desporto e um ponto de água potável.

Prepare-se para se isolar, mas com todo o conforto. Os Moinhos da Corga, junto à perdida aldeia de Parafita, são um pequeno grande tesouro. São fruto de uma dupla de arquitetos, Sofia Neves e Nuno Flores, que se inspiraram nos antigos moinhos de água, para imaginar duas casas (T2) muito contemporâneas, confortáveis, práticas, bonitas e que, ao mesmo tempo, são despojadas, convidando a uma relação intensa com a natureza circundante. Para além do som do silêncio, encante-se com a vista privilegiada para a barragem dos Pisões.

A Quinta da Mouta situa-se a 3 quilómetros do centro de Vieira do Minho, perto do Parque Natural Peneda Gerês e da Barragem do Ermal. Combina o requinte com a magnífica paisagem natural, com vistas deslumbrantes para as montanhas que a rodeiam. É composta por três casas rurais com oito quartos, três dos quais localizados na casa principal, que goza de uma cozinha, sala de estar com televisão e de uma sala de refeições. Os restantes quartos, com entrada privada encontram-se distribuídos pelas duas restantes casas, de paredes em granito.

A piscina de água salgada, em plena região de Trás-os-Montes, é sempre um fator adicional de atração. O contacto com a natureza envolvente também conquista visitantes que, aqui, podem realizar diversas atividades nos vastos terrenos da propriedade, de passeios a pé pelo olival, pelas amendoeiras e pelas outras árvores de fruto, até piqueniques e diversos trabalhos agrícolas. Inserida na Quinta da Porta, a vertente de alojamento é composta por oito quartos, de cores vibrantes e linhas modernas, destacando-se uma suíte familiar. Não deixe de provar a melhor gastronomia regional.

As Casas d’Aguça, situadas em Assento, Cibões, são três casas para seis pessoas cada uma, integradas no Parque Nacional da Peneda-Gerês. A cerca de 2 quilómetros do Vale do Rio Homem, possuem, em redor, diversos locais de interesse turístico onde se destaca a pureza do Rio Homem, as Albufeiras de Vilarinho das Furnas e da Caniçada, a Serra do Gerês, a Ponte medieval dos Eixões entre muitos outros. O seu espirito de aventura, a adrenalina e a emoção estão asseguradas pelas diversas actividades disponiniveis, como canoagem, BTT, escalada, passeios a cavalo, entre diversos outros.

O Vila Galé Collection Braga nasce da reabilitação do antigo hospital de São Marcos, um imóvel datado de 1508 e edificado no local onde existia uma ermida dedicada a São Marcos, uma albergaria e um convento templário. Respeitando a vertente histórica e arquitetónica, este hotel mantém a estrutura existente e recupera alguns elementos, tanto nas zonas comuns como nos 123 quartos e suítes, dedcados a bispos que fizram parte da história da cidade. Dispõe ainda de um agradável Spa, piscina exterior, ginasio, dois restaurantes, um bar e uma adega.