Embora reproduzido um pouco por todo o país, o Arroz de Pato à Moda de Braga é um prato de excelência da gastronomia da cidade dos Arcebispos, que leva contudo um toque especial: as rodelas de chouriço e tiras de presunto.

Este é um dos doces mais típicos e servidos nas mesas desta ilha, a par da massa sovada ou das rosquilhas. O arroz-doce do Pico tem a particularidade de ser cozido com cascas de limão, o que lhe confere um sabor especial.

Este é um prato muito confecionado na região de Trás-os-Montes, uma vez que o unto é um derivado do porco. Esta gordura é amassada, enrolada e moldada em bola. Depois de envolvida na pele é atada e pendurada no fumeiro.

Este prato de frango deve ser cozinhado num tacho de barro com tampa, sendo que em Alcobaça é tradição cozer o frango neste recipiente, a púcara. Esta receita terá sido criada nos anos sessenta, com inspiração nas tradições gastronómicas ancestrais da região.

A tradição de assar leitão em Negrais, do concelho de Sintra, é muito antiga, sendo que alguns assadores ficaram mesmo famosos. Ligado pela tradição às Feiras religiosas da região, como a Nossa Senhora do Espichel, continua a ser um prato muito procurado nesta região.

O funcho é um legume que tanto pode ser utilizado como planta aromatizante ou ingrediente em sopas, como a receita aqui apresentada. É uma planta cultivada desde a antiguidade, sendo muito utilizada pelo povo grego, relembrando mesmo o sabor do licor de anis.

A primeira em Portugal e a segunda no Mundo! É na "Antiga, mui Nobre, sempre leal e Invicta" cidade do Porto que a Cervejaria Belga Van Steenberge, produtora de cerveja há mais de 230 anos, decidiu abrir portas de mais uma GULDEN DRAAK BIERHUIS.

Desenvolvido com a equipa do Banco de Portugal, este museu assenta em núcleos temáticos que focam os artigos-padrão, o dinheiro no mundo e a sua história ao longo dos séculos, o fabrico da nota e da moeda e o papel do dinheiro.

Localizado no Terreiro da Erva, aqui poderá degustar as maravilhosas iguarias da cozinha tradicional acompanhadas por alguns dos melhores vinhos nacionais e conhecer melhor a arte do fabrico da loiça de Coimbra, uma vez que este restaurante está integrado na Cerâmica Antiga de Coimbra.

Conheça os sabores de Amarante numa experiência que deve ser partilhada, entre grupos de amigos e em família. Prove as tábuas de enchidos, as francesinhas, as sandes em pão de Padronelo com produtos regionais, alguns petiscos/ tapas e um vinho exclusivo produzido em Amarante.