Os doces de Proença-a-Nova são muito inspirados no mel, muito abundante nesta região. A par da premiada tigelada este bolo é um dos doces mais típicos das terras beirãs, tendo um sabor especial fruto da mistura entre o azeite e o mel.

Este é um prato muito confecionado na região de Trás-os-Montes, uma vez que o unto é um derivado do porco. Esta gordura é amassada, enrolada e moldada em bola. Depois de envolvida na pele é atada e pendurada no fumeiro.

Nascido de oportunidade espontânea, a ideia de quatro amigos surgiu para criar um espaço, onde a harmonia do ambiente, aliada à qualidade dos produtos apresentados, garante o prazer e satisfação de fazer parte de um lugar onde a importância dos clientes é absoluta.

O ambiente é escuro e clean como convém a um local que reproduz uma casa de comida nipónica contemporânea e urbana. Domina o preto na decoração, as linhas direitas no mobiliário e um comprido balcão onde se pode apreciar a oferta deste restaurante japonês.

Restaurante localizado numa zona de fácil acesso, que oferece aos seus clientes um amplo leque de escolhas, desde a cozinha típica de Portugal de Norte a Sul, bem como uma larga variedade de peixes e carnes de qualidade no carvão, a um preço acessível.

Um espaço diferente, artístico e descontraído num local privilegiado, onde todos podem expor as suas propostas de um modo livre e independente. No menu as Mozzarellas são as rainhas, apresentando também opções clássicas Italianas, tais como as bruschettas, risottos, pastas frescas ou até as apetitosas pizzas.

Alojamento local pensado para proporcionar conforto e bem estar, de forma a que o visitante se sinta na sua casa. A casa distribui-se por três andares: uma sala de estar com salamandra e televisāo, cozinha totalmente equipada no rés do chão, um quarto duplo com casa de banho privativa no primeiro andar, um quarto duplo com casa de banho privativa no segundo andar e um amplo terraço no terceiro andar .

A Gaita-de-foles é um aerofone especial, composto de um tubo melódico e, geralmente, de um outro, o pedal, ambos munidos de palhetas que soam pela passagem do ar soprado. Nas suas representações mais antigas era utilizado pelos pastores, nos Presépios. Embora se utilize no litoral noroeste, o uso da gaita-de-foles, como instrumento do ciclo pastoril, apenas se mantém em Trás-os-Montes.

Os ovos-moles são um doce conventual feito à base de ovos e açúcar. Para além do doce, são um símbolo turístico da cidade de Aveiro. Podem ser apresentados em pequenas miniaturas (barricas de madeira) ou também em caixas (envolvidos em hóstia) ou porcelanas com imagens alusivas à Ria de Aveiro. É, atualmente, um dos poucos doces portugueses com estatuto de Indicação Geográfica Protegida (IGP).

No Bar Heritage não só pode tomar um porto tónico ou um vintage num cenário feito à medida da sua sofisticação, como ainda encontra muitas outras propostas de vinhos do Douro e espumantes a copo para ficar a conhecer a região da melhor forma: através da prova. Com apresentação fotogénica e convidativa, o seu lanche ou a sua happy hour vai ser um momento feliz para si e uma tendência adorada no instagram.