Como o nome implica, o Roots foi buscar às raízes a base para depois apresentar pratos reconstruídos e agradáveis não só à vista como ao palato. Sob a tutela do chefe Anderson Miotto surgem iguarias como as vieiras, o cabrito, sempre com a preocupação de dar primazia aos produtores locais. A carta de vinhos acompanha a aposta na região, dando destaque à região do Dão, com especial enfoque para os pequenos produtores. O espaço é complementado pelo bar que apresenta uma carta de cocktails de autor e pela coqueluche, o expresso Roots, servido com alguns miminhos. Com o objetivo de …

Este é um local obrigatório para quem gosta de petiscos regionais, boas conversas e música tradicional. Foi na localidade de Malpica do Tejo que Zeca Afonso descobriu a cantiga que dá nome ao espaço e nesta tasca a forma de o homenagear passa, principalmente, pela música que se faz ouvir em permanência, cantada e composta pelo malogrado autor. Mandam as regras que, para começar, tem de provar os lagostins do rio e só depois de se surpreender com o sabor, deve avançar pelas propostas regionais. A jardineira de veado e a queixada com osso no forno são opções a ter …

O restaurante Ceia localiza-se no no boutique hotel Santa Clara 1728, em Lisboa, e é a nova aventura do jovem chefe Pedro Pena Bastos, que trocou o Alentejo, mais precisamente a Herdade do Esporão, pela capital. Mais do que um restaurante, é um conceito: junta à mesma mesa 14 pessoas para um jantar que promete ser “uma experiência única”. “Depois de todos sentados, as portas fecham-se e a experiência começa…” anuncia-se no na página do restaurante. Os jantares, únicos a cada noite, têm uma duração média de três horas, são servidos de quarta-feira a sábado, às 20h00, e custam €100, …

Há uma história interessante na origem da tradição deste doce regional de Coimbra. Quando as raparigas do povo juntamente com o noivo convidavam os familiares para o casamento, ofereciam uma travessa deste arroz-doce coberta com um pano tradicional bordado nos teares de Almalaguês. O presente de casamento era oferecido quando os noivos recolhiam a respetiva travessa.

O Pestana Bahia Praia é um hotel 4 estrelas localizado no Arquipélago dos Açores, na ilha de S. Miguel, com acesso direto à Praia Baia de Água d ´Alto e com uma fantástica vista para o oceano Atlântico. A Ilha de S. Miguel é a maior do arquipélago e tem uma forte ligação ao mar e à natureza.

O Pestana Blue Alvor All Inclusive é um resort de luxo, localizado no Alvor, construído de raiz para as famílias. Aqui, os hóspedes têm acesso a todas as comodidades de um resort desta categoria, incluindo refeições deliciosas, bebidas frescas, mergulhos nas piscinas, tratamentos no spa, diversão no kids club, desafios nos campos de jogos e acesso às magníficas praias do Alvor.

O Douro Palace Hotel Resort & Spa, em Baião, oferece um ambiente requintado e acolhedor, rodeado pelas ancestrais vinhas da região do Douro. Mantendo a traça original e histórica, conjugada com um edifício moderno, permite a cada hóspede uma relação próxima com a natureza, espelhada nas águas serenas do Rio Douro, avistado de cada um dos 60 quartos.

Localizado na margem da barragem de Montargil, no Montargil Monte Novo os hóspedes podem optar por uma das sete casas ou pelo edifício principal, que conta com quartos, espaço de refeições, serviço de bar, esplanada e uma fantástica infinity pool. Foi renovado em 2022, apresentando agora um design mais arrojado e uma atmosfera mais cosmopolita.

A herdade do monte alto, situada na freguesia de Degolados,no concelho de Campo Maior, tem uma área de 300 hectares. Caracteriza-se por vastas áreas de montado (floresta) de azinho e pela pastorícia de porcos da raça alentejana (porco preto) e de ovinos. A herdade dispõe de oito quartos, salas com lareira, alpendres e piscina exterior.

Situada no coração da região dos Templários, a quinta dispõe de dois edifícios, 18 quartos de diferentes tipologias, piscina, jardim, laranjal de onde sai o delicioso sumo servido ao pequeno-almoço, campo de futebol e ténis, bar exterior e interior, lareiras, restaurante para hóspedes e público em geral, com uma ementa que aposta na qualidade e diferenciação.