Transversal a várias gerações, O Cortiço é, com a sua localização central, indissociável da própria história da cidade de Viriato, dos seus usos e costumes, também à mesa. Vida tem sido atribulada para este espaço, que recupera algum tempo (e não só) perdido há uns anos. Montra da gastronomia regional é, naturalmente, um local muito tradicional, rústico e recheado de objetos ligados à terra que contam também as várias fases da sua vida. Hoje renovado, mantém a carta que o celebrizou desde que abriu nos anos 60, recuperando receitas da época, nos enchidos de qualidade, no bacalhau podre, no arroz …

Artesã que usa um tear antigo para confecionar um pouco de tudo que é possível com este instrumento. Marca presença em várias feiras de artesanato com alguns prémios. Único tear em Lousada.

Localizado entre a Avenida dos Aliados e a Rua do Almada, é um hotel luxuoso, que combina a elegância vintage com o conforto contemporâneo. Dispõe de 68 quartos divididos em 8 categorias (cozy, standard, city view, superior city view, Aliados view, superior Aliados view e Suite Aliados), obedecendo ainda à segmentação Aliados ou Almada, dependendo da frente do edifício de que beneficiam. A entrada principal, para o hotel, fica na Avenida dos Aliados, enquanto na Rua do Almada se localiza a entrada para o bar e restaurante.

Bar tipo irlandês onde se destaca a temática do cinema.Excelente garrafeira e variada oferta de cervejas para acompanhar as saborosas tostas em pão centeio

Vila Franco do Campo é conhecida pela sua apetência para a produção de deliciosas queijadas. Delicie-se com este produto regional mundialmente reconhecido.

Trata-se do queijo mais antigo da Ilha Terceira, existindo neste local uma fábrica, um espaço para provas e um pequeno bar.

Este doce, de origem conventual, é confecionado à base de ovos e amêndoas, revelando-se uma verdadeira delícia para os mais gulosos.

O restaurante O Cobra, em Vila de Rei, é uma casa grande, com duas salas com capacidade para quase duas centenas de pessoas e que conta ainda com uma esplanada num piso superior, com vista para o casario e para as serras da região.

Cooperativa Aliança Artesanal reúne artesãs que se dedicam ao bordado. Aqui continuam a ser fabricados os “lenços dos namorados”, peças de linho meticulosamente bordadas com motivos decorativos e versos que as raparigas faziam e ofereciam ao rapaz de quem gostavam. Como sinal de acordo, nos dias seguintes o rapaz usava o lenço à volta do pescoço e assim se formavam os casais e se faziam os casamentos.

A gastronomia minhota é também conhecida, na época, pela lampreia, existente nas águas gélidas do rio Minho. Por entre correntes e obstáculos, a lampreia fortalece-se, tornando-se mais saborosa. Fevereiro e março, em pleno solstício de inverno, são os meses da lampreia que, no Minho, sobretudo nos concelhos de Monção, Caminha, Melgaço, Paredes de Coura, Valença e Vila Nova de Cerveira que se pode encontrar a lampreia em confeções distintas.