O CISCO - Cozinha Tradicional, em Almeirim, é o sonho concretizado de Alexandre Albergaria. Um sonho que só possível graças ao concurso televisivo Guerra de Pratos. O espaço está decorado de forma simples, mas sofisticada, fugindo da típica imagem regional.Comece pelos Cogumelos salteados e continue, ou para uma Sopa de tomate ou para as Bochechas de porco, dois dos pratos mais emblemáticos do CISCO.

Uma década depois, Renato Cunha é agora timoneiro único de um projeto gastronómico irreverente e ousado. Passaram 10 anos e o Ferrugem continua palpitante, desconcertante e inesperado. Acima tudo, continua a aliar de uma forma perfeita a força dos sabores portugueses com uma criatividade sem limites e, muitas vezes provocadora. Cada prato é devidamente enquadrado e justificado na região, na história e na reação que vai provocar a quem se sente à mesa na pequena e reconfortante sala.

Elegante e luxuoso, a comida servida no Grand Salon é uma interpretação do património gastronómico português, com uma seleção criteriosa de ingredientes, apoiando a agricultura local e promovendo métodos de cozinha eficientes.

Restaurante com um conceito arrojado, totalmente baseado no fogo, que enaltece as origens da cozinha e deste primitivo método de confecção. Aqui, o fogo é a base das criações gastronómicas, e o seu elemento único. Lenha, caruma, palha, pinhas e brasas são as várias formas que permitem que todos os pratos disponíveis, quer na carta, quer no menu de degustação que muda semanalmente - ou ao ritmo que a natureza e a disponibilidade dos produtos assim o exigem -, sejam elaborados sem recurso a tecnologias modernas, gás ou mesmo eletricidade. E tudo preparado ao momento.

Marco Gomes e Fernando Santos juntaram num só espaço as suas paixões, resultando o quadro num restaurante/galeria, onde arte e gastronomia andam de mãos dadas. O próprio edifício, na Rua de Miguel Bombarda, quarteirão das artes da cidade do Porto, corporiza uma arrojada capacidade de transformar, surpreender, reconvertendo um espaço de reparação automóvel num espaço de culto gastronómico ou numa obra de arte.

O restaurante Origens fica a meio caminho da Praça do Giraldo e do Templo de Diana, no centro histórico da cidade de Évora. Neste restaurante procura-se reinterpretar o receituário nacional, promovendo essencialmente os produtos da região Alentejo, com uma forte aposta na qualidade. São valorizados os produtos orgânicos e biológicos.

A well known restaurant in Matosinhos, with quality fish and shellfish. Effective service and pleasant atmosphere. Even though the menu is mostly of seafood, there are also well prepared meat dishes. Good choice of wines.

With more than 40 years, Solar dos Presuntos is already a classic. Its traditional cuisine, with a strong influence from regional Minho cuisine, enchants and convinces. Lamprey rice and fried shad with bread, in their season, are the subject of pilgrimage, but equally good and always permanent are cod à Gomes de Sá or Narcisa, lobster rice, cabidela rice and roast goat à Monção. Good green wine list.

It belongs to the Amorim Luxury group and is spread over two floors: the lower one is bar-style, slightly more informal, the upper one is more formal. If at first glance the environment is frightening due to its exclusivity, over time this feeling dissipates. The comfort of the space is combined with JNcQUOI's good cuisine, run by chef António Boia. Not to be missed, on the menu, the Burrata DOP stands out, with or without Ham, the Sea Bass Ceviche with lime and a handful of the so-called “Classics”, including the Paletilha with oven-baked rice and greens, the Duck Confit …

The Lúria is one of the best-known restaurants in the region to take and in the two dining rooms parading fine regional dishes and traditional Portuguese cuisine. Opened in 1979 and the name means "haven of rabbits".

Space set on magnificent scenery, serving up good regional dishes, especially fish.

O nome, muito bem escolhido, resume bem o que é o restaurante. Está na praça e tem muito e bom marisco, com uma vantagem acrescida: bom preço. Tudo sempre muito fresco. Servem-se também tachos de arroz de marisco e feijoada de búzios e gambas, além de tesouros como as puntillitas.

Localizado em Leça da Palmeira, este restaurante de cozinha sazonal e orgânica com matriz vegetariana, espanta pela beleza da sua decoração, com anotações rústicas e tropicais.

Integrado num complexo turístico de luxo, conhecido pelo seu campo de golfe, classificado como um dos melhores do mundo, está um restaurante que em nenhum aspeto perde créditos para o campo de golfe.

Born in Cascais, the restaurant 100 Maneiras moved in 2009 to Bairro Alto and reopened, in early 2019, in another space, albeit within walking distance. It is a restaurant where the quality and originality of Bosnian chef Ljubomir Stanisic's cuisine reaches moments of genius, told as if it were a book.

Largo do Paço restaurant is a unique space in Portugal, astonishes every minute of a meal, which is more than an ode to the palate – a true feast for all five senses. It seems strange that a space full of refinement, in truth a Palace, which by nature praises and pays tribute to the past, a hostel kitchen so innovative and daring. The service, the room and the sommelier, is perfect, as if to prepare ground for the creations of Victor Matos, a chef with both determination and confidence and, of course, for dishes that delight, one by one, …

Opened in 2011, this restaurant is located in the Centre of the village of Ervedosa. Retrieving old family recipes, proposes some of the regional recipes that always were prepared on Thursdays do Douro. A traditional line joins other more innovative looking for, on the one hand, offer these recipes a more sophisticated presentation and, on the other hand, perform a creative cuisine where relate so exuberant local raw material with the new forms of knitting and presentation. The list also includes a generous wine list for tasting with cheeses and desserts, and the particularity to have wine by the glass …

Restaurant located in a restored house from the 17th century, thanks to the dedication of its owner, Luis Castro, who for eight years, recovered this building of 1642, which retrieves the Roman designation of the locality. Decorating changes three times a year, but keeping the same symbol-roosters. The cuisine is based on traditional recipes that include not only the flavors of traditional Portuguese cuisine, as well as regional produce. The tones and flavors of gastronomy joins a painstaking care and the result is worthy of repetition.