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Restaurantes prémio Boa Cama Boa Mesa 2019

Os prémios de gastronomia são uma afirmação da excelência atribuída aos restaurantes que primam na prestação de serviços excepcionais. Os restaurantes prémio Boa Cama Boa Mesa 2019 distinguem-se pela sua superioridade no atendimento e oferta gastronómica de elevada qualidade e reconhecido empenho em proporcionar experiências memoráveis.

Porto das Barcas

Estrada do Canal 76, 25
7645-238, Vila Nova de Milfontes

Odemira

Marisqueira rodeada por uma vista esplêndida sobre o mar. As feijoadas (de búzios e de ovas) são muito apreciadas. O peixe varia consoante a lota, sendo sempre fresco e variado.

Pulo do Lobo

Praceta Rainha Dona Leonor, 6 r/c
7800-431, Beja

Beja

É conhecido em Beja pela oferta variada de marisco fresco, mas estaríamos a mentir se não disséssemos que no Pulo do Lobo também se come boa carne e bons petiscos alentejanos. Para os indecisos, o restaurante arranjou uma solução que serve todos os gostos, o Terra e Mar, um prato combinado com porco preto e camarão grelhado e que é já uma imagem de marca do restaurante. A lista imensa de petiscos, onde se encontram a salada de polvo ou de ovas, os queijos e enchidos da região varia quase diariamente, de acordo com o que há na lota. O …

Puro Beach Vilamoura

Marina de Vilamoura
8125-901, Quarteira

Loulé

O Purobeach combina um ambiente saudável e tranquilizador - até espiritual - durante o dia, com um ambiente vibrante de festa à noite, onde a mais pura diversão domina. Na praia, a decoração de inspiração exótica conjuga-se com a exclusividade dos serviços. Logo ao amanhecer, é possível fazer uma sessão de Tai Chi, uma massagem ou simplesmente relaxar numa das confortáveis cadeiras e camas. No lago e nos exóticos jardins do Tivoli Marina Vilamoura fica o Lakeside - o espaço nocturno do Purobeach, onde os jantares requintados e as várias festas temáticas ao longo do Verão são animados por DJ’s …

Puttanesca

Rua da Escola, 463
2415-449, Leiria

Leiria

O restaurante Puttanesca é um espaço requintado com uma decoração a combinar o rústico com o moderno, onde sobressaem posters e fotografias de touradas e filmes dos anos 40, que criam um ambiente de afición taurina. A ementa propõe pratos de fusão da cozinha espanhola e mediterrânica. A combinação destes sabores é feita com mestria pelo proprietário e chef Nuno Santos. Das suas mãos saem tapas, pratos no forno a lenha e deliciosas sobremesas. A garrafeira está adequada à oferta gastronómica, com uma política de preços muito aceitável.

Páteo Real

Avenida Doutor João Pestana, 37
7440-013, Alter do Chão

Alter do Chão

Situado no centro histórico da vila, este espaço proporciona um ambiente acolhedor e serviço eficiente, fazendo uma boa homenagem às tradições gastronómicas da região do Norte Alentejano. No verão proporciona refeições na esplanada. Comece com uma sopa de cação (à sexta-feira) ou um sarapatel de borrego, especialidades da casa. Continue com o afamado borrego com arroz amarelo, as migas de espargos selvagens ou a açorda de poejos com bacalhau. A refeição não termina sem o tecolameco, a encharcada de noz, ou a sericaia com ameixa d'Elvas.

Páteo Velho

Rua 25 de Abril, 25
2580-401, Alenquer

Alenquer

Restaurante localizado no edifício de uma antiga casa agrícola, com uma sala de refeições acolhedora e agradável. Oferece uma boa ementa regional com pratos rotativos e uma boa garrafeira com vinhos da Estremadura.

Pérola da Serra

Rua Doutor Bernardo Teixeira Botelho, 46
2950-298, Palmela

Palmela

Restaurante amplo distribuído por três salas a servir comida caseira confecionada a preceito. A caldeirada à Fragateiro, a massa de cherne ou a açorda de marisco são uma ótima opção para quem aprecia peixe.

Pôr do Sol

Rua dos Rolos
9960-110, Lajes das Flores

Lajes das Flores

Restaurante Pôr do Sol. O nome não engana. Na esplanada pode assistir a uma maravilhoso pôr-do-sol, num dos mais belos vales da ilha das Flores. O restaurante fica no cimo de uma arriba, com vista para o mar e para o horizonte. O espaço é pequeno, de estilo rústico, mas muito acolhedor e com uma bela cozinha. O casal proprietário faz questão de enaltecer a arte de bem receber e oferece uma ementa recheada de produtos cultivados pelos próprios e, claro, peixe fresco dos mares açorianos. Inhames com linguiça, bolo do tijolo, cozido de porco, sopa de funcho e tortas …

Quinta de Cabriz

Quinta das Sarzedas
3430-144, Carregal do Sal

Carregal do Sal

Espaço sofisticado inserido numa quinta de enoturismo. Neste local são servidos deliciosos pratos regionais. Além das propostas incluídas na ementa, há ainda dois menus de degustação colocados à disposição dos comensais. Realizam-se ainda diversas provas de vinhos. Bacalhau com broa, cabrito assado ou requeijão com doce de abóbora são alguns dos pratos mais tradicionais.

Quinta do Encontro

Estrada Principal, 16
3780-193, Anadia

Anadia

Ao longe, o restaurante em forma de barrica destaca-se na paisagem vinícola da Bairrada. Uma construção de raiz para albergar um restaurante, a adega e a loja de vinhos. Para gáudio dos clientes, os preços dos vinhos no restaurante são iguais aos praticados na loja. Além da sala para cerca de 200 pessoas no primeiro andar, o restaurante no rés-do-chão serve pratos com a base tradicional portuguesa, de influência mediterrânica, mas com o toque do chefe Henrique Ferreira. As grandes janelas sobre a vinha, a decoração elegante e o cuidado no atendimento são uma experiência única na região. Os vinhos …

Quinta do Furão

Estrada Quinta do Furão, 6
9230-082, Santana

Santana

Nos dias de tempo bom, a ilha de Porto Santo vê-se das janelas do restaurante. Nos restantes é o azul do mar quem decora a refeição, entrelaçado com o verde das montanhas características desta zona da ilha. A carta é composta por propostas regionais, apresentadas segundo padrões estéticos da cozinha tradicional, por vezes surpreendentes. Tente-se com a espetada de peixe com molho de abacate e gambas e pelos lombinhos de porco com molho de mostarda. Demore-se nas sobremesas que podem ser servidas na varanda do restaurante, bem como o vinho Madeira, ali produzido.

Rabelo

Lugar da Ponte - Vintage House Hotel
5085-034, Pinhão

Alijó

Num ambiente clássico e requintado, prove os sabores do Douro regados com os melhores néctares da região. O restaurante do Vintage House Hotel é uma experiência gastronómica que vale a pena viver e brindar com Vinho do Porto. O serviço é de louvar e a apresentação dos pratos não fica atrás. O chefe João Santos recria, com renovação sazonal, os melhores sabores da região, definindo a sua cozinha como “regional de fusão”. Nos dias amenos, aproveite para almoçar no terraço com vista para o Douro.

Rio Beça

EN311 - Carreira da Lebre - Hotel Rio Beça
5460-125, Boticas

Boticas

O restaurante Albergaria Rio Beça, na localidade de Carreira da Lebre, está inserido na Albergaria com o mesmo nome, dedicando-se a servir, essencialmente, pratos com a tradicional carne Barrosã. Os peixes e o Javali também aparecem na ementa, bem como a feijoada transmontana, mas é a vitela quem recolhe as preferências dos visitantes. Naquinhos de Vitela Barrosã, Picanha de Vitela Barrosã e ainda Filet Mignon de Vitela Barrosã são opções incontornáveis, perfeitas para degustar enquanto se observa a magnífica paisagem da sala envidraçada do restaurante. Os mais novos podem deliciar-se com um hambúrguer de vitela, e para os amantes de …

Robalo

Largo do Cinema, 4
6320-455, Sabugal

Sabugal

O Restaurante Robalo, no Sabugal, fica num antigo celeiro, do qual as paredes de pedra, o chão em tijoleira e o teto em madeira foram preservados, para conferir ao espaço um ambiente rústico e tradicional. A fama desta casa chegou pelas carnes grelhadas, feitas na cozinha à vista de toda a gente, mas com o tempo outros pratos da ementa sobressaíram, todos eles cheios de sabores regionais. O chouriço é cabeceiro e servido fatiado, o cabrito e o cordeiro são assados na brasa, bem como a costeleta de novilho. Do rio saem as trutas servidas em molho de escabeche com …

Sabores de Monsaraz

Largo de São Bartolomeu, 5
7200-175, Monsaraz

Reguengos de Monsaraz

O Sabores de Monsaraz é um restaurante localizado na vila medieval de Monsaraz, com uma localização privilegiada, capaz de proporcionar uma vista deslumbrante. Todo o edifício, bem com a sala, são rústicos mas ao mesmo tempo requintados, e uma confortável esplanada com vista para a albufeira do Alqueva. A qualidade do menu é inquestionável, confirmando-se tal afirmação mal se vislumbra a ementa. Há ovos mexidos com farinheira, queijo com orégãos à Sabores só nas entradas, borrego assado à “Sabores de Monsaraz” e carne de touro à Monsaraz nos pratos principais e encharcada e bolo de mel e noz nas sobremesas.

Sabores do Campo

Poço dos Ferreiros, 181 A
8150-054, São Brás de Alportel

São Brás de Alportel

São ricos em especialidades algarvias, mas daquelas diferentes das servidas junto ao mar. Servem os verdadeiros sabores do campo, encostados à serra algarvia, e justifica-se deixar para trás o mar para procurar este fenomenal espaço. Funcionam com pratos do dia ao almoço e uma carta singular ao jantar. Escolha entre propostas tão variadas como o Jantarinho de Grão ou o Peixe assado no forno. Ao jantar comece com um Dom Rodrigo de queijo Chèvre, uns croquetes de alheira ou uns Lombinhos de Tamboril com molho de espumante e mel. Atente à carta de vinhos.

Santa Luzia

EN2, 394
3515-331, Viseu

Viseu

Este é um restaurante de referência, que conta com 29 anos de atividade. A longa carta de clientes são prova disso e a comida outro testemunho da sua qualidade, que fazem jus ao lema de bem servir. arroz de costelas e vinha d'alhos, arrozinho de galo de cabidela, filetes de polvo com arroz de tomate ou couve, robalo frito com arroz.

Santa Quitéria

Alameda de Santa Quitéria
4610-101, Felgueiras

Felgueiras

O restaurante Santa Quitéria, nos arredores de Felgueiras, é um espaço tradicional, com paredes de granito e tetos de madeira, que vive da dedicação e da paixão familiar pela arte de bem servir. Os sabores da boa gastronomia regional podem ser apreciados nas muitas e variadas entradas, nos pratos principais e nas saborosas sobremesas. São diversos os pratos de bacalhau e de pescada, o cabrito assado no forno de lenha e a vitela da alhada sobressaem na carta, que inclui ainda leite creme, toucinho do céu e pão de ló para finalizar a refeição.

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