Ocupa um típico edifício da Ribeira do Porto, recuperado ao detalhe respeitando a traça original. Aqui se serve a mais tradicional cozinha com empratamento contemporâneo, em refeições que se prolongam numa viagem por Portugal.

O restaurante O Pelourinho, localizado em Arraiolos, é um espaço simples, com um mural evocativo da vila a concentrar as atenções de quem entra. O receituário regional foi mantido, e está explicito nas iguarias que vão para a mesa, quer seja nas variadas entradas, nos pratos principais ou nas deliciosas sobremesas. A sopa de cação não poderia faltar, bem como o borrego estufado e os pézinhos de porco de coentrada, que tanto pode ser servido como entrada ou prato principal. As migas, de coentros, espargos ou tomate também estão sempre presentes. O pastel de toucinho de Arraiolos e o pão …

O restaurante O Sapo, localizado na aldeia de Irivo, é um espaço rústico e familiar, onde o receituário de cozinha tradicional duriense é transmitido de geração em geração. O sucesso é comprovado pelo sabor caseiro e a qualidade dos petiscos que se mantêm os mesmos desde há 30 anos. Quer nas entradas, onde encontra deliciosos bolinhos de bacalhau e pataniscas, quer nos pratos principais, como o bacalhau da casa, as tripas à moda do Porto, o cozido à portuguesa e o famoso anho no forno, a tradição é servida em doses generosas. As sobremesas, para quem conseguir, são também uma …

Instalado no Villa Pampilhosa Hotel, o restaurante O Buke está a cargo de Flávio Silva, um jovem chefe cuja criatividade conseguiu, aos poucos, colocar este espaço no centro das atenções gastronómicas de toda a região. Delicado, criativo e ao mesmo tempo apegado às raízes e à tradição, consegue surpreender a cada proposta. O Bacalhau com puré de batata doce, puré de brócolos, folha de sal, presunto e azeite desidratado é, para já, o símbolo maior de uma criatividade em crescendo.

Apesar de recente, o restaurante Papa-Figos, em Torres Novas já se assume como paragem obrigatória para quem quer reviver a tradição gastronómica torrejana. Aqui, o figo, que é da terra, é rei e está presente um pouco por toda a ementa, resultando em pratos originais e com uma abordagem moderna. Desde as entradas, com o torricado de queijo de cabra com figo preto e mel, até aos pratos de peixe e carne, com destaque para o bacalhau em cebolada com figo preto e batata laminada ou o magret de pato com redução de laranja com figo e pêra bêbeda. Termine …

O restaurante O Moinho, no centro de Almodôvar, junto ao mercado municipal, é um espaço familiar e típico. A sala de refeições é marcada por uma estátua de um burro, em tamanho real. Os cozidos de grão e de feijão à alentejana, o ensopado de borrego e o javali estufado são as especialidades desta casa. Como representante da gastronomia alentejana não poderia deixar de ter na sua carta migas à alentejana e porco preto, bem como as sopas de lebre e a açorda de perdiz, na época de caça e mediante encomenda.

An ancient diner that still keeps its rustic looks albeit with a more refined service. It offers fine dishes of the Alentejo region.

The first impression upon entering the restaurant Valle Flor is time travel. Retreat-if two centuries and you live the atmosphere and splendour of yore. Excellent restaurant of one of the most luxurious hotels of Lisbon, here you will find a decor replete with elements of time, in a room where the scenery gets lost in the green of the beautiful gardens. The kitchen, she also makes a trip to the flavors and aromas, treated with love and respect by chef Pedro Marques. The letter is quite varied, and there is room for creativity, inspired by the flavors of the best …

A restaurant located in an old 18th century manor, with a welcoming atmosphre, a kind service and a menu specialized in hunting dishes. Good wine list.

Spacious and welcoming, with a green exterior space which gives the tone for a quiet meal. In the dining room, with modern decor in shades of white and green and with wide glass walls to let in the light, they serve good traditional Portuguese dishes.

Located in the building of the old county jail. More than 500 years old, the place was recovered and a restaurant appeared. On the back side of the Santa Maria Church, it serves quite original regional dishes. It has a bar and a waiting room.

A restaurant that is well known in Matosinhos, with a professional service. It has been serving well prepared fish and shellfish for many years. Good wine list.

A typical house, built in stone, with a fine service.Ot serves regional Portuguese dishes. Wide variety of wines.

This house with a coat of arms, tastefully recovered, faces the Lima river and serves regional dishes. Complete wine list.

A rather pleasant space, already awarded a prize in the National Gastronomy Contest, with well prepared traditional dishes. Good wine list. It has a renewed room - what was once rustic is now modern.

Dated from 1976, this restaurant runs in a former farriery. It keeps some elements of the original decoration, such as the stone. The service is friendly and the menu offers dishes from the regional gastronomy. Extended wine list.

Brasa restaurant is a space familiar and welcoming, with modern decor and bold. Betting on a few variations to the traditional French sausage, like the French or the seafood sausage and rapini, Hot restaurant offers also many Smokehouse Grill products, dishes band went. Has four references of wine served by the glass, from 1.50 to 2.50 euros.

A large and welcoming space that serves traditional Portuguese dishes.